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本文目录
一、鱼、米、满仓丰顺船
1、;鱼米满仓平底船以海参为船舱,再以胡萝卜片为船帆。船舱里全是鱼和米,形象生动,外形美观。意思是:顺风顺水,鱼米满仓皆大欢喜。;
2、胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(3片)油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)胡萝卜(少许)火腿(一根)生菜(一片)圣女果(一个)青豆(50g)玉米(50g)鱼(100g
3、配料:鱼腩、火腿、玉米和青豆。
4、将原料洗净,将部分生姜切片,将部分生姜切成姜末;火腿切丁;鱼切丁,用料酒、淀粉、盐腌制20分钟。
5、铺上菜叶,切半个樱桃番茄,胡萝卜切丝,做成太阳形状。
6、将青豆和玉米焯一下,捞起备用。
7、海参去肠,洗净,放入有姜片和料酒的开水中,捞起。
8、放入蒸锅,蒸8分钟,取出,保留汤汁。
9、锅洗净,放油,放入火腿丁翻炒几下。
10、翻炒,加入适量盐,鸡精调味,即可食用。
11、将蒸好的海参放入盘中,将炒好的鱼和米饭放入海参中间。
12、将蒸好的汤水煮沸,用盐和胡椒粉调味,用淀粉勾芡。
13、在海参船上, *** 上胡萝卜片做的船帆。
14、本网站将与您分享满仓鱼米之乡的做法。你学会了满仓一帆风顺鱼米的烧制步骤,以及所需的时间和调料搭配吗?我们我将在满仓教你如何用鱼和米饭做一艘平稳的帆船。你可以用满仓的鱼和米饭做出一帆风顺的船,营养又美味。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享鱼,米饭和满仓丰顺船食谱的烧制结果。
二、鱼米之乡的做法
用料:龙利鱼 *** g、甜玉 *** 50g、青豆50g、胡萝卜50g、料酒15ml、盐适量、油适量、鸡精适量、葱10g。
1、龙利鱼在微化状态下切成丁放入碗中。
2、在鱼肉丁中调入1勺料酒、适量盐,用手抓匀,腌制10分钟。
3、胡萝卜洗净去皮切成丁,葱洗净切段。
4、将青豆、甜玉 *** 、胡萝卜丁入开水,焯熟沥水捞出备用。
5、锅中倒入适量油烧至7成热,下葱段爆香,倒入腌制好的鱼肉丁,大火翻炒至鱼肉变白。
6、倒入炒熟的蔬菜丁,继续大火翻炒均匀。
7、最后放入适量盐和鸡精调味,即可出锅装盘。
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