大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黑米粥的更佳配方的问题,以及和黑米饭的做法大全的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、晚饭八宝粥、黑米粥哪个好
八宝粥既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、 *** 癌、前列腺癌等)还有抗衰老的作用
桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。
先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直至变成粥状,即可食用了。
玉米粥是东北地区特有食品,是以去皮去脐的玉 *** (以下简称玉 *** )为主,添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品,具有营养均衡、滋补身体的特点,是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。
玉 *** 140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3.5kg。
玉 *** 、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品
①原料挑选及处理:红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品,洗净后去核、切块备用。玉 *** 、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的,要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净;南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块;玉 *** 洗净备用,木耳选用优质东北干制品,要求无杂质、无霉变,用清水浸泡,充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果,应选果大肉厚的;如用干制品,应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干,去壳去核后切块备用。
②煮料、灌装、灭菌:为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的更佳状态,要采用分步煮料的 *** ;同时各工序均需搅拌,以免出现糊底。将处理好的玉 *** 、黑豆、芸豆、花生混合,加水3.5kg,煮沸30分钟:再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟;最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒,易拉罐包装保存期可达2年之久。
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山 *** 、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克
[做法]先取上述八 *** 煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用,连吃数日。
[作用]健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖,温热服用效果较好,健康人食用可强身健体。
糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒
2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。
黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、 ***
1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
2·全部原料放入沙锅中,加适量水和 *** ,小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果更好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯 *** 的淀粉多糖,可以为下肠道保有所需的营养原料。
糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
主要配料:桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。特点:色泽鲜艳、质软香甜、清香 *** 、滑而不腻功能:补铁、补血、养气、安神。食用 *** :加5至10倍清水、文火慢煮。食用时可根据口味加糖、折牛奶等。
湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献社会,人人献出一份祖传秘方”的倡议,经过对20多份秘方的论证,筛选出一种具有防癌作用的 *** 膳——防癌“八宝粥”。其原料各地均有售, *** 简单,据本地有关专家鉴定:此 *** 膳组合科学,无毒副作用,防癌效果明显,病人易于坚持。
大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。
1、将银耳、香菇放人碗内,用开水浸泡,水 *** 后将其蒂去掉、滤干。
2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。
服法:将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。
黑米 *** 平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮
二、杂粮粥配方
1、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
2、原材料:红枣、桂圆、黑米、白糖。
3、将红糖还有桂圆清洗干净,桂圆去核/外壳;
4、红糖和桂圆加上黑米直接放入锅中熬;
5、起锅之前加入白糖调味,出锅即成
6、这道红枣桂圆黑米粥有很好的保健脾胃、肝脏的作用,几种原材料的 *** 味也是十分相近。这种粥适合体虚还有贫血、肾虚的患者服用,其五谷配合起来具有很好的滋养功效。
7、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
8、百合薏米粥是一款健脾益胃的养生粥,有着泽肤祛斑,治疗妇女面部雀斑、 *** 、湿疹等十分顽固的症状,对青春少女美容有益,所以这是一款五谷杂粮粥的更佳搭配粥,而且是十分适合小女孩的美容粥。
9、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
10、钱不放在一起浸泡1到2个小时,再捞出;
11、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实;
12、煮开后加入白砂糖调味,出锅即成
13、薏米有着利水消肿的功效,经常食用可以改善水肿现象,对扩张血管和降低血糖有一定的作用。茨实有着补充气血,调和脾胃的作用,还可以促进 *** 血液循环,使人脸色变得红润、白皙。
14、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
15、原材料:红枣、糯米、山 *** 、薏仁
16、将红枣、糯米、山 *** 、薏仁等食物洗干净
17、红枣糯米粥特别适合刚刚病愈的人,还有就是那些身虚、营养 *** 还有贫血的患者吃食,因为红枣糯米粥具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。
18、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
19、原材料:燕麦仁、红糯米、葡萄干
20、加水煮开后转小火,半小时后加入葡萄干同煮;
21、燕麦仁糯米粥十分有利肠胃,燕麦含有丰富的维生素,可以促进消化和吸收。燕麦中含有的水溶 *** 纤维能大量吸收 *** 内的胆固醇并排出体外,所以这个五谷杂粮粥的更佳搭配的粥还有着润肠通便的效果。
22、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
23、原材料:糙米、排骨、生姜、食盐
24、将糙米洗干净,再用清水浸泡两个小时以上;
25、将排骨清净,再放入开水中焯一遍;
26、将糙米、排骨和姜片一起放入锅中熬煮成粥;
27、这道食谱中含有丰富的 *** 所需要的多种营养物质,糙米也是十分有营养的,再加上满满的 *** 的排骨,也是十分好吃又养生。含有丰富的维生素、铁质、锌元素还有蛋白质以及糖类。
28、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
29、原材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉
30、将所有原材料洗净,淮山、薏仁、百合泡入水中20分钟;
31、淮山、薏仁、百合捞出和其他材料一起放入锅中煮的粘稠;
32、百合是著名的保健食品和常用中 *** ,红枣可养颜补血,含有微量元素,是很好的补品。小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。红枣小米百合粥有着养颜润肺,通肠胃,补气血的超强功效。
33、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
34、原材料:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆
35、将所有原材料洗净,黑豆需提前泡水2小时
36、黑芝麻可以补 *** ,益精血,润肠燥;桑葚也是利五脏关节,通血气的水果;山楂可以治脾虚湿热,消食磨积,利大 *** 。这碗粥可以通血脉,滋阴养血。就连对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老也有着不错的功效。
37、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
38、大火煮沸后,改用小火煮至成粘稠的粥
39、这碗黑芝麻粳米粥是有着补益 *** ,滋养五脏,预防早衰的神奇功效,十分适合年纪较大的老人食用。
40、五谷杂粮粥的更佳搭配,十种更佳搭配的养生杂粮粥
41、加入适量红糖调味,煮开后出锅即成
42、小米红糖粥是一款养胃健脾,益中补血的五谷杂粮粥,小米是绝佳的养胃粗粮,红糖又是益气补血,对身体健康十分有好处。
三、气血粥的做法
如果气血不足,饮食调理很重要,可以吃一些高蛋白有营养的食物。粥是养胃佳品,易于消化,有保护胃肠道的作用,很容易被 *** 吸收和利用,如果气血亏虚,可以在做粥的时候,放上补气血的中 *** 成分,对于补气养血有一定的好处。补气血粥的做法是:把小米用水洗干净放到电饭锅里,然后加足量的水,然后把大枣,阿胶,枸杞子一同放入锅内,大伙熬开,然后改小火熬20分即可食用,补气养血的效果非常好。
红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净,桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟,然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟,食用的时候可随意加入红糖。具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养 *** 、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。
山 *** 洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山 *** 一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或 *** 即可。山 *** 红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。
将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡 *** 。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁, *** 用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至 *** 涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将 *** 用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。玫瑰调理 *** 、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足。
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