大家好，今天来为大家分享麻叶果的一些知识点，和麻叶果的功效与作用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、麻叶果的做法
2、倒入盛有面粉的盆中，芝麻加入，筷子搅拌，防止沾手；
3、成面团后，放在温暖处， 30分钟；
4、将面团擀制成薄薄的面皮，用刀子化成一小绺，一小绺的面片，然后再四四方方的面片中划三道，碳化将面皮的一段穿过中间的划纹；
5、锅中放油，待油温热，即可放入锅中，使两面金黄。捞出，控油，即可。
二、怎样做麻叶
1、清明节即将到来，没到这个时候，祭奠亲人的情感格外的浓重。
2、而在这个弥漫着浓浓思念的季节里，麻叶果无疑是那把打开无数鹰潭人童年味觉想象的钥匙，因为它早已深深刻印在一代鹰潭人的心中。
3、“岁岁春草生，踏青二三月”。在这春暖花开的踏青时节，小编刚刚吃完几个香香的艾粑，便马上想到和朋友们一起来分享这特色美食了……
4、麻叶果是鹰潭的一种特色小吃，鹰潭的老一辈人基本上都会弄。做法不一，但大致相同，尤其取材都是来自于艾叶草。艾叶草是一种生长于田间的一种草本植物，清明时节，是这种草长得更好的时节，也是吃麻叶果的旺季。在农村，清明前后家家户户都会弄这种麻叶果吃，一般都是当天在田间摘到新鲜的艾叶草，当天晚上就做，艾叶草不宜放置，只有新鲜的艾叶草做的艾粑才是原滋原味的。此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧 *** ，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。
5、清明前后几阵小雨，艾叶花就长出来了，它们就像 *** 侠客，行迹匆匆，身影飘忽，不显眼的小苗儿几天就舒张开了，你稍一愣神，没及时去掐，它们又转眼老成了飞絮，无法再食用。
6、艾叶要新鲜，所以，上午就要到野外采摘。农村生态环境好，没有污染，只要走进田间地头，就可随手采摘。小花连带嫩叶一起掐下来，艾叶有特殊的香，那种香清新悠远，直入心脾。做成麻叶果，甜也甜的正好……
7、还记得小时候，这个时节，约上几个小伙伴，提着袋子来到山坡田野间，像摘茶叶一般，采摘上半部的开了 *** 花的嫩苗（开花后的苗香一些），然后带回家，让家里大人做来麻叶果食用。
8、将刚采回来的艾叶挑选去除杂草和杂物，留下嫩叶嫩茎，用清水洗几次就可以稍微晾干，放入石槽里捣烂，捣成泥。
9、将捣成糊状的艾叶慢慢加入准备好了的糯米粉和粘米粉中（加入粘米粉是为了减低糯 *** ，使艾粑不至于太软，粘米粉也可用面粉代替），一边加一边搅拌可以将艾叶和米粉更加充分地揉匀揉透，一直 *** 到两者充分融合。根据个人口味可以适当加盐或者糖！
10、准备就绪，是时候大展身手了。将揉好的艾团捏成大小相当的小面团备用，这个大小就随个人喜好而定了，有大有小！
11、将装好麻叶果蒸笼放入锅里，通常蒸15～20分钟（时间少了，糯米就会粘牙齿，且对肠胃不好；若时间过长艾糍表面会象冒泡泡似的，掌握火候很重要）；15分钟之后~麻叶果新鲜出炉啦~满屋子飘香。
12、稍微凉一会，其实总等不了太久，趁着热先吃上一个，又香又软，特有的甜味，回味无穷！
13、吃不完的，可以放入冰箱，想吃的时候，时不时拿出来用油煎着吃，油炸的香味是另一番风味！
14、时光飞快，屋旁的田野、池塘，已是如今的高楼遍地，而麻叶果的那种清香一直停留在那，对于那些早已离开这里，奋斗在大城市的小伙伴们来说，乡愁就是这锅刚出炉的香软麻叶果吧！
三、米酒和麻叶果可以同吃吗
喝酒时不能吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝 *** ，对肝脏健康不利。
喝酒时不能吃牛肉，因为牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
喝酒时不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
喝酒时不能吃海鲜，因为海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急 *** 痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
喝酒时不能吃柿子，因为酒精能 *** 胃肠道 *** ，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
喝酒时不能吃核桃，因为两者均属热 *** 食物，同时食用易导致上火。
喝酒时不能喝茶，因为酒精在 *** 内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经 *** 排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入 *** ，并对 *** 造成较大 *** 。同时，酒精和茶都对心血管有 *** 作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。
喝酒时不能喝咖啡，因为 *** 具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并 *** 血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。
四、麻叶果是什么做的
1.麻叶果的主要原料是艾草叶和糯米粉。
2.这种小吃源自江西鹰潭，具有清热解毒的作用，是当地节日的特色食品。
3.尤其是在清明节期间，艾草叶生长旺盛，是 *** 麻叶果的更佳时期。
4. *** 过程包括将新鲜艾草洗净、捣烂成泥，然后逐渐加入糯米粉和粘米粉， *** 至均匀融合。
5.最后，将大面团分割成适量大小的小面团，准备上锅蒸熟。
五、贵溪麻叶果的做法
1.准备材料：麻叶果、糯米粉、白糖、芝麻、油。
2.将麻叶果洗净，去皮，切成小块。
3.将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
4.将面团分成小块，搓成长条状。
5.将麻叶果块裹上一层糯米面团。
6.将裹好面团的麻叶果放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
7.取一平底锅，加入适量的油，放入煮熟的麻叶果，煎至两面金 *** 。
8.取一小碗，加入适量的白糖和芝麻，拌匀。
9.将煎好的麻叶果放入碗中，撒上拌好的白糖和芝麻即可。
六、麻叶果的做法和配方
1、主料：高粉 *** 克、鸡蛋30克、黑芝麻15克、水90克、盐3/4克。
2、所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟；
3、擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些；（越薄越吸油）
4、切成长方形片，两片重叠对折，在对折处切三刀，中间切的长一些，摊开后一头从中间的切口拉出，依次做好；
5、油热后入锅中小火炸至金 *** ；
7、麻叶果子凉凉开吃，焦香酥脆。
七、麻叶果的做法和配方麻叶果子的做法步骤
1、主料：高粉 *** 克、鸡蛋30克、黑芝麻15克、水90克、盐3/4克。
2、所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟；
3、擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些；（越薄越吸油）
4、切成长方形片，两片重叠对折，在对折处切三刀，中间切的长一些，摊开后一头从中间的切口拉出，依次做好；
5、油热后入锅中小火炸至金 *** ；
7、麻叶果子凉凉开吃，焦香酥脆。
关于麻叶果，麻叶果的功效与作用的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
