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本文目录
一、连城白鸭产地及环境
1、连城白鸭的主要产地是福建省连城县,这座县城因其丰富的白鸭养殖资源被誉为“中国连城白鸭之乡”。连城地理位置位于福建省西部,海拔约1000米,属于中 *** 带农业气候区域。这里的气候温和,年平均气温保持在20℃左右,无霜期长达275天,年降水量为1710毫米,充沛的雨水为当地环境增添了生机。
2、武夷山脉穿境而过,山峦叠嶂,丘陵起伏,溪流交错,为连城白鸭提供了理想的生态环境。水田、山塘和小河中,丰富的水草、螺、蚌以及小鱼虾,为鸭群提供了天然的饵料。以水稻为主的农作物为连城白鸭提供了充足的饲料补充。
3、要保持连城白鸭独特的品种特征和价值,其原产地的自然生长环境至关重要。这个区域的气候特点是冬暖夏凉,四季分明,季风效应明显,拥有清澈的水源和优质的山区生态。土壤类型丰富,包括红壤土、紫色土、冲积土、水稻土、 *** 土和膨润土,这些独特的水土条件共同塑造了连城白鸭优良的品质。
4、总而言之,连城白鸭的生长环境是其独特 *** 和价值得以保持的重要因素,这里的自然条件为鸭的生长和繁衍提供了得天独厚的条件。
二、连城白鹜鸭是哪里的特产
被农林部列为全国禽畜优良品种之一的"连城白骛鸭",又名:"连城白鸭",是"全国唯一 *** 用鸭"。光绪年间上海锦章书局石印《十 *** 神书》记载能治咯血、虚痨等病症。清朝道光年间列为"珍品、贡品"。建国后被编入《中国家禽品种志》。经厦门大 *** 物系和省农科院中心实验室、福建省分析测试中心测定,富含17种氨基酸和10种微量元素,胆固醇特低。具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。民间常用于麻疹、肝炎、肺结核、不明原因的低热、高烧、烦燥失眠等病的辅助食物疗法,去年被中国家禽业协会认定为"鸭类中的国粹"。该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美。饲养期越长、 *** 效越高。
连城白鹜鸭主要分布在城关、北团、塘前等地。相传它是骛与鸭杂交,经鸭农不断选育而成,平均体重1.25~1.5公斤,年产蛋22O~240枚。其外貌特征:嘴、蹼均为青绿色,眼球黑色,全身羽毛洁白,故称连城白鸭。连城是中国白鹜鸭之乡。
三、连城白鹜鸭详细资料
连城白鹜鸭又名连城白鸭。连城白鸭连城白鹜鸭
连城白鸭产地(或分布):主产福建连城县。
主要特 *** :属中国麻鸭中独具特色的白色变种,蛋用型。体型狭长,公鸭有 *** 羽2~4根。喙黑色、颈、蹼灰黑色或黑红色。初生重为40~44克,成年体重公鸭为1440克,母鸭为1320克。屠宰测定:全净膛公鸭为70..3%,母鸭为71.7%。120天左右开产,之一年产蛋220~230个,第二产蛋年为 *** ~280枚,蛋重为58克,壳色白色居多,蛋形指数1.46,公母配种比例1:20~25,种蛋 *** 率为90%以上。
连城白鸭“具有清热解毒、祛痰开窍、宁心安神等 *** 理作用。该鸭富含18种 *** 必需的氨基酸和十余种微量元素,具有宁神开窍、健脾护胃、养颜补肾之功效,其口味独特,肉汁鲜美,为鸭中极品。白鹜鸭被誉为我国唯一 *** 用鸭,具有清热解毒、滋阳降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效,且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢,由于它具有其他家禽所没有的特殊 *** 理作用及特殊的风味,随着人们保健意识的增强,白鹜鸭这一珍禽越来越受到保健专家和养殖户的高度重视,成为人们的食疗滋补佳品。
民间用于治疗麻疹、肝炎、无名低烧高热和痢疾,
近1999年连城白骛鸭被国家级禽业专家誉为“优秀稀有的地方种质资源,鸭类中的国粹”、“全国唯一 *** 用鸭”;
2000年列入国家级畜禽品种资源保护名录;被评为“福建省名牌农产品”“无公害产品称号“和“中国国际农业博览会名牌产品”,
2001年连城县被“白鸭(白鹜鸭)之乡”。
2002年连城白骛鸭被省消费者 *** 会评为“绿色消费推荐产年来,临床证实是缓解癌症患者病情,延长生命的首选食品。
2011年成为土巴巴生态菜篮子的供货商。
连城也被命名为“中国连城白鸭之乡”
1、开水开食开水 *** 为:将一张塑料布铺开,四周用木棍垫起,其中一边适当放低,有利放水,再将洁水倒入,水最深的地方不超过雏鸭膝关节为宜。冬季可加温水,水中放些米饭或细绿萍。然后将雏鸭放入水中,每平方米放30只为宜,且每次更换洁水,促进胎粪排出,开水的同时进行开食,一般用夹生大米饭为宜。3日龄后加入全价配合料,10日龄后可完全喂全价饲料。 2、保湿保温白鹜鸭喜水,但最怕高湿,如湿度太高,容易造成呼吸困难。另外,湿度适宜会给病原微生物的繁殖带来良好的环境,雏鸭极易感染疾病。相对湿度保持在65%以下为宜。温度是影响育雏率的关键因素。育雏室开始温度一般为30℃,以后逐日下降,20日龄后一般达到室温即可。保温的关键是“看鸭施温”,如温度太低雏鸭轻则啼叫,重则往热源下相挤打堆,造成压死。冻死;如太热则远离热源,张口呼吸,严重时也会造成一些伤亡。若雏鸭在室内三五成群 *** 活动。食后静卧无声,说明此时的温度处于更佳状态。
3、雏鸭饲喂 1周龄以内的雏鸭以 *** 采食为宜。保证食槽内都有饲料,但要注意的是,食槽内的饲料不能余料太多,做到少给勤添,以防 *** 。1周龄后每天喂6次,2周龄后每天喂4次,3周龄后每天喂3次。雏鸭养殖应注意饲养密度,如密度过大,影响生长发育,且容易患病;密度太小又影响经济效益。一般育雏的密度:1周龄时,每平方米20~25只,2周龄15~20只,3周龄10~15只为宜。
4、育成鸭饲养管理 30日龄后,饲料中的粗蛋白含量可适当降低,60日龄后实行限饲,每天每只鸭的饲料量按正常量的60%喂给,或者一天喂二次,总量按65%喂给,一是可以降低成本,二是可使开产期推后,以利高产。至90~100日龄,要喂给全价的蛋鸭料,以自己采食为主,育成鸭应该按大小,体质强弱进行分群,一般100只为一群,有条件也可50只为一群。同时,由于采食量的增加, *** 物也增多,应加强鸭舍内和运动场清洁卫生,每日打扫,及时清除粪便,保持舍内干燥,防止垫料潮湿,另外每天观察鸭的精神状态,发现吃料不多,不吃、精神不好的应及时挑出治疗,进行单独饲养。
5、种鸭饲养管理种鸭饲养要做到定时、定量、少给勤添,饲料用全价的蛋鸭料。运动场内放些细小沙石让种鸭自己寻食,以利消化,若是采用圈养的,每天上午10点左右喂些青饲料以补充维生素,可提高蛋 *** 率。种鸭要让其运动,以防止脂肪过多影响产蛋,要搞好鸭舍卫生,至少每半个月消毒一次。
6、卫生防疫每天清除鸭粪,更换清洁的垫草,鸭舍及四周每星期至少用消毒液全面消毒一次。应经常观察鸭群精神状态,如有采食较少或体质较弱的,要单独管理。同时注意做好疾病的防疫工作,1日龄时,可皮下肌注0.5~1.0毫升鸭 *** *** 肝炎弱毒 *** ,20日龄时,每只鸭注射1.5~2头份的鸭瘟苗,60日龄时注射禽霍乱 ***
四、连城白鸭的产地及环境
连城白鸭的主要产地是福建省的连城县,该县被誉为“中国连城白鸭之乡”,并且其产品获得了地理标志保护。位于福建省西部,海拔大约1000米的连城县属于中 *** 带农业气候区。这里气候温和,雨量充沛,年均气温约为20℃,无霜期长达275天,年均降水量达到1710毫米。武夷山脉穿过全县,境内地形以峰峦、丘陵为主,溪流纵横交错。这样的自然条件为水田、山塘和小河提供了丰富的水草和螺、蚌、小鱼虾等天然饲料,非常适合养鸭。此外,当地主要农作物是水稻,稻谷也是鸭子的主要补充饲料。为了保持连城白鸭的独特特征和价值,其生长所需的原产地必须具备中 *** 带、冬暖夏凉的气候条件,四季分明、季风明显的自然环境,清澈的水源,优质的山区生态环境,以及红壤土、紫色土、冲积土、水稻土、 *** 、膨润土等六种类型土壤。只有在这片特殊的自然环境中,连城白鸭才能保持其独有的特 *** 与价值。
五、福建连城特产:连城白鸭
连城白鸭,又名白鹜鸭、乌嘴鸭,是中国优良的地方鸭种,据《连城县志》记载,在连城已繁衍栖息百年以上,具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”的外貌特征和生产 *** 能,遗传 *** 能稳定,是中国稀有的种质资源。
连城白鸭不仅肉质鲜嫩,汤味尤其清醇,煨煮时除盐外不用添加任何作料,无腥味,不油腻,且富含 *** 必需的17种氨基酸和10种微量元素,其中谷氨酸含量高达28.71%,铁锌含量比普通鸭高1.5倍,胆固醇含量特别低;连城白鸭的最独特处是它的 *** 用价值,无论食肉还是喝汤,都可达到清热解毒、滋阴补肾、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾的功效,当地民间一直沿用白鸭纯汤治疗小儿麻疹、肝炎、无名低热高烧和痢疾等病症。饲养时间越长, *** 效越好,长期食用,强身健体,祛病益寿,无论春夏秋冬,都是食补食疗的首选食品。正是由于连城白鸭集膳食与 *** 理功能为一身的优秀品质非常符合现代人的消费需求,20世纪70年代,被列入《中国家禽品种志》,2000年 *** 130号公告,连城白鸭被列入国家级畜禽品种资源保护名录,被称为“全国唯一的 *** 用鸭”。连城当地有首童谣:“黑丫头,水中游;唯一 *** 用拔头筹;皇帝吃了不发愁”。
近1999年连城白骛鸭被国家级禽业专家誉为“优秀稀有的地方种质资源,鸭类中的国粹”、“全国唯一 *** 用鸭”;
2000年列入国家级畜禽品种资源保护名录;
被评为“福建省名牌农产品”“无公害产品称号“和“中国国际农业博览会名牌产品”,2001年连城县被“白鸭(白鹜鸭)之乡”。
2002年连城白骛鸭被省消费者 *** 会评为“绿色消费推荐产年来,临床证实是缓解癌症患者病情,延长生命的首选食品。
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