各位老铁们好,相信很多人对面片 *** 都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于面片 *** 以及面片 *** 大全高清 *** 的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、怎么炸面片又酥脆窍门
1/17 [基础面团]发酵完成至两倍大...
2/17将面团取出压平排气、分割成8等份滚圆后,盖上保鲜膜静置做中间发酵15分钟...
3/17等待中间发酵其间,来炒馅料...取一平底锅,放入一大匙油小火热锅...(我加的是红葱肉燥浮在上层的油~超香)
4/17放入红萝卜翻炒至均匀接触油面,倒入猪绞肉炒至由红转白...
二、素面片怎么做好吃家常
1、主料:土豆1个、油菜2颗、西红柿半个;
2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、清水适量、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、金针菇适量、面粉适量
3、把所有食材准备好。土豆切条、金针菇切小段、西红柿切小块,葱姜蒜均切碎。
4、锅中倒入食用油,加入葱姜蒜炒香
5、加入土豆条翻炒,在加入酱油炒匀。
6、加入适量的清水,然后在把金针菇和西红柿倒入盖锅。
7、水开之后加入适量的食盐,让开一会至土豆可以拿筷子夹断。
8、下面片时稍在拉薄一点,面片会更柔软,更适合宝宝食用。
9、易消化的面片做好了,配颗鸡蛋一起食用会更好啊!
10、蔬菜浸泡淡盐水不要超过5分钟,不然效果就会起到反作用哦!
三、炒面片做法大全家常
面.和好、揉好!团成团,擀面杖擀成圆形抹油,用塑料袋密封等面醒好!就可揪面片!
牛肉切丁,先将牛肉炒如锅中,然后再把洋葱,蒜苔,番瓜,青红辣椒翻炒均匀!
菜炒至五成熟将盐,调料,味精,酱油翻炒均匀即可出锅!
晾干的面和前面炒好的菜,在锅中一起翻炒均匀加点油泼辣子,即可出锅!
四、烩面片怎么做好吃
1、一碗烩面想要好吃,最首要的就是柔软且有韧 *** ,拉起来像皮筋、甩起来像彩带的烩面片。今天,我就把烩面基础之和面技巧和配方分享给大家,正宗河南做法,让你在家也能吃到地道河南味。
2、做烩面要用到高筋面粉,或者是烩面专用面粉。把面粉倒入盆中,加入一小撮的食盐,不要加那么多,一点点即可。
3、用温水和面,我们慢慢的先搅成面絮,面絮抓在手里边能成团即可。
4、然后把面絮揉成面团。面团要分几次揉,揉几分钟、醒面几分钟,再揉几分钟、再醒面几分钟,反复 *** 作三次,这称为三揉三醒,用这个 *** 揉面,面团比较致密紧实,口感也会更加劲道。
5、把揉好的面团醒上几分钟、再搓成长条,然后再用手揪成大小均匀的面剂子,把面剂子全部搓成长条。
6、然后把长条按压一下,擀成长方形的面片,最后用擀面杖在面片的中间按压一下,方便后期拉面。
7、取一个平的不锈钢盘用来装烩面,盘底上刷上植物油,避免烩面沾在盘底。我们把刚才擀好的面片,用手拉伸整理一下平放在不锈钢盘中。最后在面片上刷一层植物油,一定要刷均匀,避免面片之间粘连或是风干起皮。
8、把所有的面片都按照这个 *** 做好,最后用保鲜膜盖严实,醒面两个小时以上。
9、两个小时以后,把饧好的面片取出来,用手捏着面片的两端,小拇指顶着面片,先从中间拉开,然后把劲向两端延伸,这样才能薄厚一致。就这样甩开,喜欢吃薄的就多甩几下。
10、面片拉开以后,我们看一下,当初在做面片的时候,我们在面片的中间摁压一下,现在就从按压的这个地方撕开,很容易的就能撕成长条。
11、我们做的面片比较大,两片面片就能做一碗,一般情况下煮一分多钟就可以了。面片在锅中煮成接近透明,面片的中间稍微有一点点的硬心,我们就可以捞出了。
12、吃的时候放入一点煮过的豆腐皮、青菜,也可以根据自己的喜好放粉丝、海带之类,最后浇上羊肉汤,即成地道的河南烩面。
五、正宗烩面片做法
盐 5g的勺子大概2勺多点,自己尝
有人不知道什么是南德料... *** 出的,我们这大街小巷都有
我用的是猪肉,因为楼下小超市没羊肉...然后我家白先生喜欢吃火锅丸子我就切了两个进去,没什么影响
锅里放少量的油把肉放进去炒炒炒
肉肉断生变色后把葱蒜番茄放进去炒炒炒,然后开始加一勺花椒粉,一勺辣椒粉,一勺南德料,倒少量的老抽上色,倒入大豆芽翻炒!
翻炒均匀之后开始加开水,(提前烧开一锅水)然后开始放少量鸡精,盐调味
味道调好后放入海带,千张进去煮煮煮
然后开始拉面胚了,没图...拉的时候可以把面胚断开,好拉...然后一分为四
最后快熟的时候放入青菜,约1分钟后关火
1:天冷,烩面胚拉的时候可以在锅上边熏一下,软了之后更容易拉开!
2:有高汤和羊肉的情况下可以更换,味道更赞!不过有羊肉了吃的时候撒点香菜更配!
3.番茄不用放就可以,我一般材料买不全的时候才放!
4.最标准的还是先买点羊肉或者羊骨头炖一锅高汤,然后留点羊肉爆炒炝锅更好!最后撒上香菜~完美...
5.如果有亲要做高汤版的记得不要加老抽上色了,汤子白白的更好喝!
六、什么是“面片”
1、面片,全称揪面片。凉水加少许盐和面揉匀滑,醒30分钟以上后,切成宽2公分左右、厚半公分左右的条状,涂油后继续醒30分钟,以手揪成不规则长方形面片状。可煮制后炒或烩。是陕甘宁及新疆等西部地区常见面食。
2、与面条主要区别在:它的面要加盐、醒透,抹油,类似拉面的要求,面条的面不需要;它是切成条棒状用手揪成片状,而面条是擀成薄片切成丝条状。它口感比面条劲道,适合炒、烩,一般不煮食,面条相反。
3、另:纯粹将面条改切成片状有的 *** 叫它面片,但和揪面片是两码事。
4、用冷水加少许盐和面,揉匀,醒30分钟,切成2cm宽、稍厚的长条状,抹油再醒30分钟,水烧开后,把条棒状面用手揪成片状直接丢下锅煮熟,捞出沥水,下来的工序可炒、可烩。
5、原料:肉片,西红柿,青椒,大蒜、洋葱、其他佐料适量。先炒肉片,然后放西红柿,青椒,大蒜洋葱一起炒,放盐,倒入煮好的面片,稍微翻炒后出锅。
6、先将肉片、豆腐片、新鲜蔬莱,如红辣椒片等在锅中煸炒,放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味,再加进黄花、木耳烧沸,略勾芡汁,撒上蒜苗丝待用。再将面片煮熟,用漏勺捞在碗中,舀上烹调好的烩菜即可食用。
七、 *** ya怎么导入 *** 到面片上
1、打开Maya,空格+鼠标左键切换到前视图,点击上方的视图-图像平面-导入图像,选择一个图像打开确定导入,导入完成后可以根据左侧工具栏调节 *** 位置和大小,在右侧通道盒里调整 *** 透明度,完成导入。
2、Maya是美国Autodesk公司于1998年出品的世界 *** 三维动画软件,主要应用于专业的影视广告、角色动画、 *** 特技等方面。
3、Maya不仅包括一般三维和视觉效果 *** 的功能,而且还与先进的建模、数字化布料模拟、毛发渲染、运动匹配技术相结合。
4、很多三维设计人应用Maya软件,因为它可以提供完美的 3D建模、动画、特效和高效的渲染功能。另外Maya也被广泛的应用到了平面设计(二维设计)领域。Maya软件的强大功能正是那些设计师、广告主、影视制片人、游戏开发者、视觉艺术设计专家、网站开发人员们极为推崇的原因。
关于面片 *** 到此分享完毕,希望能帮助到您。