各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享排骨山 *** 汤,以及排骨山 *** 清炖最正确的 *** 的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们更大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
一、排骨山 *** 汤怎么做
2、猪排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,焯水去血沫。
3、另起锅加水煮沸,放入排骨、山 *** 、姜片、葱段。
4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后,改小火焖煮1-2个小时,根据排骨大小决定炖煮时间。
最后撒上香菜或者葱花即可食用。
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 *** 的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活 *** 酶类,为人类提供营养。
二、山 *** 汤的做法大全
(1)材料:山 *** 400克, *** 20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。
(3)先将山 *** 洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山 *** 上。
(4)炒锅中加水,放入 *** ,小火烧之使 *** 完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山 *** 上即可。
(1)材料:排骨500g,山 *** 半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量
(2)山 *** 洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
(3)放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
(4)砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
(5)这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
(6)小火煮一小时后,再放入山 *** 、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
(1)材料:花生,白豆,龙眼,杞子,猪肉,鸡脚,山 *** 。
(2)在碗中将花生和白豆混合,在水中泡30分钟。
(3)在另一个碗中加入龙眼和杞子,加水泡20分钟。
(4)煮滚一锅水,加入猪肉和鸡脚出水3分钟。
(5)在锅中加入猪肉,鸡脚,花生,白豆,山 *** 和1.5L水。
(6)然后加入龙眼和杞子,再煮15分钟。
(1)材料:山 *** 400g,薏米(洋薏仁)100g,洋葱1个,红萝卜1根,去骨鸡腿排2片,大虾仁12只,高汤500cc,水500cc,姜泥1/2茶匙,盐适量,白醋1茶匙,白胡椒适量。
(2)山 *** 切成大块状,薏米先泡水30分钟,鸡腿排切块,红萝卜滚刀切小丁,洋葱切小块状备用。
(3)虾仁用1/2茶匙盐、1茶匙香油和米酒,适量白胡椒及约1茶匙的太 *** 抓麻。
(4)少许油热锅,将鸡腿排丁皮面朝下煎到表面金黄微焦后盛起备用。
(5)同一锅,依序将洋葱、红萝卜下锅炒香后捞到砂锅内。
(6)再用同一锅直接将虾仁煎到表面略呈金黄后盛起备用。
(7)放入砂锅后先加入水和高汤煮滚后转小火滚约15分钟。
(8)同一时间将山 *** 、薏米和姜泥放入食物处理机中打成泥。
(9)将打好的山 *** 薏米泥缓缓加入砂锅中,边加边搅拌免得沾底烧焦,火以中小火为佳,等泥全部都加入后再煮约20分钟。途中需要不时的搅拌,若觉得过度浓稠的时候可以再补上一点水份。
(10)20分钟后先放入步骤3的鸡腿块,煮约8分钟至鸡腿块差不多全熟的程度,再下虾仁。滚约2分钟,加上调味料即可。
三、排骨山 *** 汤做法
2、猪排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,焯水去血沫。
3、另起锅加水煮沸,放入排骨、山 *** 、姜片、葱段。
4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后,改小火焖煮1-2个小时,根据排骨大小决定炖煮时间。
最后撒上香菜或者葱花即可食用。
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 *** 的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活 *** 酶类,为人类提供营养。
四、怎么做山 *** 排骨汤
2、猪排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,焯水去血沫。
3、另起锅加水煮沸,放入排骨、山 *** 、姜片、葱段。
4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后,改小火焖煮1-2个小时,根据排骨大小决定炖煮时间。
最后撒上香菜或者葱花即可食用。
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 *** 的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活 *** 酶类,为人类提供营养。
五、排骨山 *** 汤做法大全
1、葱30克姜10克盐1茶匙胡椒粉少许枸杞子20颗料酒30克
2、猪小排(肋排)洗净,斩成小块;山 *** 去皮洗净,切成滚刀块
3、猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味
4、泡好的排骨捞入深烧锅中,加入排骨2倍量的冷水;如果用砂锅来煲汤效果会更好
5、大火烧开,撇净浮沫;一定要撇净,不然汤色会浑浊,味道也会受影响
6、加入葱姜和料酒,转小火,慢炖30分钟
7、加入山 *** 块,再炖30分钟至山 *** 软烂即可
8、出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味儿;还可根据个人喜好加入葱花或者香菜末,味道也很棒
9、盛入碗中,撒上泡好的枸杞子即可
六、排骨山 *** 汤的做法
2、猪排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,焯水去血沫。
3、另起锅加水煮沸,放入排骨、山 *** 、姜片、葱段。
4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后,改小火焖煮1-2个小时,根据排骨大小决定炖煮时间。
最后撒上香菜或者葱花即可食用。
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 *** 的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活 *** 酶类,为人类提供营养。
七、山 *** 排骨汤的做法
2、猪排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,焯水去血沫。
3、另起锅加水煮沸,放入排骨、山 *** 、姜片、葱段。
4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后,改小火焖煮1-2个小时,根据排骨大小决定炖煮时间。
最后撒上香菜或者葱花即可食用。
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 *** 的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活 *** 酶类,为人类提供营养。
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