1. 食材准备，香菇干泡发后清洗干净，切成小块备用，红枣去核，掰成小块 2. 小土豆在微波炉中叮到7成熟，去皮后切滚刀块备用 查看大图 3. 锅内倒麻油，下生姜片和香菇煸炒出香味 查看大图 4. 下红枣继续翻炒，再倒入土豆块，加蚝油、少量清水，慢火煮，不要用力搅拌，防止土豆碎 查看大图 5. 汤汁差不多收干时，抓一把洗干净的九层塔撒上去，翻炒几下后即可 6. 成品色泽鲜亮，口感咸鲜，具有浓郁的九层塔风味和麻油、生姜的香味，不一样的体验 查看大图 烹饪技巧 土豆用微波炉转7成熟后再烧，可以防止土豆长时间水煮后不成形，蚝油可替代生抽和糖。
您好，化疗期间基本上不能沾油腥，没有什么食谱，但是有一个注意事项您可以参考下。1.化疗期间饮食宜清淡、少油、富有营养、易消化，可进少渣半流质饮食，忌食油腻、辛辣、腌制、熏制、难消化的食品，提高饮食的营养价值，保证营养的供给。2.保持室内空气清新、通风，避免引起不适的气味，如烟味、香水及消毒剂等异味。3.少量多次进餐、饮水，避免过饱。4.尽可能坐起来进餐、饮水，之后半小时再卧床。5.病人腹泻时，禁产气和易引起腹痛的食物如碳酸饮料、玉米、空心菜、豆类、糖果等，禁油腻食物及乳制品，少渣、低纤维饮食。6.呕吐频繁者需暂停用 *** ，给予止吐 *** ，少量多餐并及时补液，以维持水、电解质平衡。（赠人玫瑰手有余香，如果回答有用，帮忙点回答下面的“好评”，谢谢^_^!）
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