老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于椒盐鸡腿的做法和椒盐鸡最简单三个步骤的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享椒盐鸡腿的做法以及椒盐鸡最简单三个步骤的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
- 椒盐鸡腿的简单做法
- 凉拌椒盐鸡的正宗做法
- 怎样做椒盐孜然粉鸡腿
- 美味的椒盐鸡腿怎么做好吃又简单,做法图
- 椒盐蒜香金牌炸鸡腿的做法
- 椒盐炸鸡腿的做法,椒盐炸鸡腿怎么做好吃,椒盐
- 椒盐鸡翅的做法大全集_椒盐鸡的营养价值
一、椒盐鸡腿的简单做法
1.准备鸡腿、盐、黑胡椒粉、淀粉、葱姜蒜等调料。
2.将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。
3.在鸡腿上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，然后再撒上一层淀粉，用手 *** 鸡腿，让调料均匀地附着在鸡腿上。
4.热锅凉油，将鸡腿放入锅中煎至两面金 *** ，再加入葱姜蒜爆炒几下。
5.最后，将煎好的鸡腿放入烤箱中，以180度的温度烤15-20分钟即可。
二、凉拌椒盐鸡的正宗做法
鸡腿肉三个、大蒜适量、姜适量、香油适量、椒盐适量、生抽适量、料酒适量、白芝麻适量、香菜适量、醋适量、盐适量
1.如果你不太喜欢生鸡肉，可以用开水或者高压锅提前煮一下，这样更加安全卫生。
2.将杀好的鸡腿肉洗净后，切成长块。切好的鸡肉块腌制入味，放入高压锅中。
3.加入适量的盐、生抽、料酒、姜片、蒜等作料，将鸡肉腌制10分钟左右。
4.将高压锅烧开，然后加入适量的水，煮开后转小火蒸制10分钟左右，关火后静止5分钟。
5.取出待 *** ，稍稍醒放在冰箱1小时。
6.锅中放入适量香油，开小火，放入鸡肉，煎至金 *** 。
7.加入适量的椒盐，翻炒均匀，煮至香。
8.最后，放入芝麻和香菜，再加一些醋，调味。
1.可以保留一些鸡腿上的皮而不去掉，这样可以保证更加鲜嫩的口感。
2.可以根据口味再加一些自己喜欢的作料，比如糖、辣椒等。
3.不要煎肉的时候翻动太频繁，否则会让肉变得稍稍硬一些。
三、怎样做椒盐孜然粉鸡腿
黄金椒盐孜然鸡腿的做法图解步骤
1.先将土豆条处理好：放到一个盘子中，盘底抹层油，土豆条撒上油、盐和胡椒粉，准备等下入烤箱。
2.将鸡腿做事先处理：改刀加料酒，葱和蒜均切片，铺到鸡腿上，起到去腥作用，均匀撒上盐和孜然，再撒上胡椒粉，腌制5-10分钟。
3.此时将烤箱预热，220度10分钟。在这段时间内，把生菜洗干净，撕成条备用。
4.烤箱加热好，将鸡腿和土豆条共同放入烤箱，入烤箱之前要先在鸡腿上抹点儿油，180度30分钟，每15分钟将鸡腿翻一次面或转个个儿，使之均匀受热。烤鸡腿的时候将花椒碾成末备用。
5.鸡腿和土豆条烤好以后取出，此时将花椒末均匀撒到鸡腿的两面，再将其放进微波炉，每一面儿各分别再加热2分钟。
6.由于鸡腿和土豆条都已经事先撒好盐码好味道了，所以加热好后直接装盘就做好啦~~再摆上生菜条作点缀。
四、美味的椒盐鸡腿怎么做好吃又简单,做法图
1.盐与花椒大料一起干炒到发黄出香味。将鸡腿去骨留肉，用刀切几道口，方便入味。
2.把炒好的椒盐均匀涂抹在鸡腿肉上，腌制两个小时以上。然后拿出用水冲干净花椒粒，淋上两勺料酒一勺香油，入锅蒸十五到二十分钟。
3.蒸熟后出锅，将鸡腿肉切块，装盘，最后放上几根香菜就更漂亮。美味的椒盐鸡腿做成了
五、椒盐蒜香金牌炸鸡腿的做法
3只鸡腿，1勺姜丝，1勺葱沫，1勺蒜片，半勺糖，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺白胡椒粉，半勺椒盐粉，炸鸡粉（5勺玉米淀粉+5勺低筋面粉+半勺黑胡椒粉+半勺泡打粉拌匀），1个鸡蛋，椒盐粉（撒表面）
1、3只鸡腿用 *** 扎些孔，在冷水浸泡30分钟泡去xie水，洗干净加1勺姜丝+1勺葱沫+1勺蒜片+半勺糖+1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+半勺白胡椒粉+半勺椒盐粉抓匀，常温腌制60分钟。
2、腌制时间，调个炸鸡粉（5勺玉米淀粉+5勺低筋面粉+半勺黑胡椒粉+半勺泡打粉拌匀）
3、腌好的鸡腿去掉姜丝，打入一颗鸡蛋，舀3勺调好的炸鸡粉，抓匀。
4、在炸鸡粉里拍上厚厚的炸鸡粉。
5、油温七成热下锅，不要翻动，zui小火慢炸10分钟，再转zui大火炸到焦黄酥脆，沥干油撒点椒盐粉开吃。
六、椒盐炸鸡腿的做法,椒盐炸鸡腿怎么做好吃,椒盐
1.锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟；
2.将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；腌制好的鸡腿裹面糊
3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊
7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄
炸制过程中注意勤翻动，不然容易炸糊。
七、椒盐鸡翅的做法大全集_椒盐鸡的营养价值
椒盐鸡是一道以鸡脯肉、鸡蛋为主要食材 *** 的美食，而且鸡肉是蛋白质很高的肉类，下面是我精心为你准备的椒盐鸡的营养价值，希望对你有帮助!
椒盐鸡是一道以鸡脯肉、鸡蛋为主要食材 *** 的美食。
鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。鸡肉蛋白质含量较高,且易被 *** 吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对 *** 生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调 *** 、止白带等作用。
*** 平、温、味甘,入脾、胃经;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;对营养 *** 、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、 *** 不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有 *** 必需的8种氨基酸,并与 *** 蛋白的组成极为近似, *** 对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黄里,也极易被 *** 消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果。
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
减肥者在减肥期间需要合理节制饮食,不过节制饮食并不等于不可吃肉食。一些肉食并不像人们印象中含有大量的脂肪,合适部位的椒盐鸡也是如此。吃合适部位的椒盐鸡不仅不会长胖,还能收到减肥的效果。
1、热量含量低。100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而椒盐鸡则有134千卡。可见,椒盐鸡十分适合爱美的瘦身者食用。
2、多吃鸡胸肉。鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低,往往会比鸡腿肉低很多,所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
3、不吃鸡皮。鸡皮非常油腻,含脂肪也较多。
4、适量吃鸡腿肉。鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的,而且鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉,味道也更佳的可口。
一般人群均可食用。老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。
文章到此结束，如果本次分享的椒盐鸡腿的做法和椒盐鸡最简单三个步骤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
