大家好，今天给各位分享蕉岭长寿之乡特产的一些知识，其中也会对蕉岭为什么能评为世界长寿乡进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、广东蕉岭特产:钟章美竹稻米
世界客都---广东梅州，环境优美，人杰地灵。长寿之乡蕉岭县钟章美先生用竹子与水稻超远缘杂交，历经40余载育成“竹稻”，属中国首创。梅州市地处粤闽赣三省交汇处，是水源上游地，山清水秀，农业所需的光、温、水、气、土壤等环境极佳，是高端农业生产的首选基地。经 *** 转基因检验测试中心认证竹稻米为非转基因水稻。经浙江在 *** 命科学院，福建农林大学遗传改良研究所、华南农业大学多方检验认定：竹稻米含有竹子基因及其控制生成的有益营养元素。
竹稻米蛋白质含量较高，微量元素含量丰富，富硒、富锌、丰钾镁，含有竹黄酮，具有较强的抗氧化抗衰老能力，是国内难得的优质高档营养保健米。
钟章美竹稻米的产品特点有哪些？
竹稻米 *** 细长，米香浓郁，做成米饭闻之竹香飘溢，嚼之清甜甘香且弹牙，口感柔软舒适，糯而不腻；用竹稻米熬粥，香糯幼滑，回味绵长。竹稻米饭的抗氧化能力特别强，即使在盛夏季节，竹稻米饭或粥在室内常温下放置数天，仍不会变质发馊。
稻谷除杂→去石→砻谷→谷糙分离→碾米→抛光→白米分级→色选→包装。
1.青芋去皮和头尾，切成六角形，撒上盐 *** 洗净。
3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。
二、广东蕉岭特产:三圳让粄
1、蕉岭三圳让粄因其独特的味道而红遍蕉岭县的每一个角落，蕉岭人民都喜欢吃，外来朋友吃过后更是赞不绝口。三圳让粄列入蕉岭长寿之乡长寿食???品之一，具有补气，养颜，美容之功效，三圳让粄以糯米粉为主，常食对身体有起到调理作用，提高免疫能力
2、三圳让粄的主要原料是糯米，味甘， *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
3、从前，在三圳墟镇上，住着一对婆孙俩。阿婆七十多岁了，身体还算好，就是一口牙齿脱得所剩无几。她的孙女阿珊，就天天煲粥给阿婆吃。不久，阿珊发现阿婆的胃口一天比一天差，起初还以为自己做得不够用心，调味不合阿婆的口味，阿珊突然想起，阿婆喜欢吃糯米粄，如果用糯米粉做皮，里面包上肉料，阿婆肯定喜欢。于是，她匆匆回到家里，把家里的糯米磨成米粉，买了半斤瘦肉，细细剁碎，和上禾笋等配料，放进锅里蒸熟了，放凉后端给阿婆。阿婆吃后，眉开眼笑，一连吃了三个，最后 *** 肚皮问阿珊，刚才让她吃的是什么东西，这么好吃？阿珊想了想，说是糯米猪肉粄。阿婆说：“好好，以后天天吃这种东西我都不会腻。”阿婆吃上糯米猪肉粄，胃口变好了，身体一天天见好。
4、三圳让粄传统的做法是把糯米磨成米粉，买了半斤瘦肉，细细剁碎，和上禾笋等配料 *** 而成。
5、将三圳让粄放进锅里蒸熟即可食用。
三、广东蕉岭特产:三圳淮山
三圳淮山是广东梅州蕉岭县的特产。三圳镇拥有适宜种植淮山的得天独厚的沙坝土和富硒土壤，再加上农户有很好的种植经验、使用农家肥，使该镇出产的淮山具有粉 *** 足、质坚实、口感好、营养价值高等特点，成为蕉岭县十大特色长寿食品之一。
近年来，三圳镇通过引进新品种、建立无公害淮山种植基地，大力推广淮山标准化规范栽培技术，成立淮山专业合作社，农超对接、游客体验和采购等方式，拓宽销售渠道，增加淮山种植效益，充分调动农户发展种植淮山的积极 *** 。为了进一步打响世界长寿乡的长寿食品淮山品牌，该镇还通过电子商务平台，把三圳淮山销往全国各地。
三圳淮山外观呈黄褐色圆柱状，直径≥45毫米，长度≥ *** 毫米。密生细须根，颁断后，断口呈乳白色，粘稠汁液多。烹煮时具有久煮不散的特点，煮熟后口感为酥、糯。2015年，蕉岭县三圳镇共种植淮山3500亩，总产量5 *** 吨。
土层深厚疏松，透气 *** 能好，易排易灌，地下水位低，光照条件好的沙壤土种植，以冲积沙壤土栽培最适宜。
1.整畦：每1.7米为一畦（包耕作沟40厘米），每畦开二条种植沟，沟深0.6至0.8米，宽40至45厘米，畦宽40厘米，沟心距0.75米至0.85米。
2.施足基肥：待沟全部挖好并填好熟土后，统一往沟中施足基肥，每667平方米（亩）施经堆熟的有机肥1500千克，过磷酸钙25千克，含硫复合肥25千克，然后回底土成畦，畦高20至30厘米。
3.选种及育苗：选用薯的块根（俗称薯仔）作种苗。一般在9至10月份，采收较大的块根（20至25毫米大、薯皮光滑、无病虫害），薯仔埋在沙中过冬，第二年春，在苗床上育苗培植。每667平方米（亩）用种量50至100千克。
4.种植：春分前后即可种植。种植时，选择阴天的天气，减少水份蒸发保证出苗率高。每亩种植3000株左右，每畦种植双行，株距0.25至0.30米。
5.定苗：为使幼苗粗壮，减少养份消耗，当苗高10厘米左右时，进行定苗，每穴留粗壮苗1至2条，其余及早抹去。
6.搭架：定苗后，为使茎叶分布均匀，扩大光合面积，应及早进行搭架。每株或隔株 *** 一条，以每畦两沟为一个单位，搭 *** 字架。
7.施肥 *** ：采取前轻（每667平方米（亩）施有机肥料750千克至850千克）、中重（每667平方米（亩）施有机肥料1500千克至1600千克）、后补（每667平方米（亩）施有机肥料750千克至850千克）的施肥原则。
采收期。12月份中旬后采收。在收获时一定要做到轻刨、轻装、轻运和轻放，并避免暴晒。
蕉岭县三圳镇地形平坦，主要以平原和丘陵为主，且土壤肥沃，水源充足，发展农业具有得天独厚的条件，因此该镇农业发达，历来是农业大镇，素有“鱼米之乡”的美誉。是蕉岭县现代农业示范镇，也是省无公害生产基地。三圳镇拥有适宜种植淮山的沙坝土和富硒土壤，农户有好的种植经验、使用农家肥，使该镇出产的淮山具有粉 *** 足、质坚实、口感好、营养价值高等特点。
三圳淮山产地范围内的生产者，可向广东省蕉岭县 *** 和质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检 *** 核准后予以公告。三圳淮山的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
淮山又名山 *** ，有“神仙之食”的美名，许多古典医籍都对淮山作了很高的评价。在民间，淮山是人所共知的滋补佳品。据古籍记载，多食山 *** 有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对 *** 健康非常有益，而民间也流传淮山对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物 *** ”。淮山在蕉岭县三圳镇种植历史悠久，是蕉岭县淮山主产区之一，产出的淮山历来以品质优、口感好而饮誉一方。
蕉岭县十大长寿食品之一，其获得原因是：一是具有鲜明的蕉岭特色；二是产品的营养丰富，口味好、品质佳，有 *** 用保健作用；三是有一定的长寿文化内涵；四是产品具有一定生产规模，在促进地方经济发展中作用显著；五是蕉岭县内外有一定的知名度；六是有稳定的销售渠道、有广阔的市场，是促进农民增收农业增效的主要途径之一。
四、世界长寿之乡的蕉岭县
2014年5月30日上午，广东省被国际自然医学会、世界长寿乡科学认证 *** 会正式授予“世界长寿乡”称号。是该机构认定的第七个“世界长寿乡”，也是中国第四个“世界长寿乡”。授牌仪式在北京人民 *** 举行。
世界长寿乡科学认证 *** 会会长森下敬一表示，各地长寿乡大致可以归纳为三类。广西巴马属于“顺应自然型”的长寿乡，也可称为“山村型”长寿乡；江苏如皋则是“都市型”长寿乡，蕉岭的长寿形态介于两者之间。
森下敬一表示，蕉岭的长寿老人热情好客，善谈，在全县分布均匀，几乎每个乡镇都有百岁老人。他们基本上都是三代、四代，甚至五代同堂，终身劳作，爱干净、自理能力强，还有很强的社会参与意识。
截至2013年底，蕉岭县百岁老人有45人，占总人口的20/10万，90至99岁老人有1791人，80至 *** 岁老人有 *** 83人，全县平均预期寿命达78.6岁，均超过了“世界长寿乡”主要数据认证标准。
蕉岭山水清幽秀丽，且富含硒、铁、锌等微量元素，为“长寿之乡”提供了得天独厚的自然条件。
长寿‘秘诀最重要的是家庭和睦，心胸开阔”。在广福镇 *** 村，80岁的老人罗仕炳声音洪亮，伸出有力的手臂跟记者握手。他的母亲丘新娣已经104岁了，听到有人来访，梳洗整洁出来与客人们见面，腿脚灵便，精神矍铄。罗仕炳介绍，母亲生育兄弟姐妹4人，如今已是五代同堂，家里从未吵架，和睦团结。丘新娣老人生活规律，多食五谷，非常注意个人清洁卫生。
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