大家好，今天小编来为大家解答茶油之乡自家榨油坊这个问题，茶籽油和山茶油一样吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、农村人吃了一辈子的“自榨油”,到底健康吗
1、我们家每年都会上山摘茶籽，每年霜降节气前我们都会上山摘茶籽，然后炸茶籽油，去年我们家里炸了二十来斤茶籽油。茶籽油吃起来是没有什么香味的，油味很淡。但是茶籽油里面的营养成分是很容易被 *** 所吸收，所以，茶籽油能卖到50元一斤。
2、有人好奇，农村人吃了一辈子的茶籽油，到底健不健康。其实，有 *** 疑也是正常的。因为以前农村炸油坊的炸油设备比较简陋，多数要用到脚去踩茶籽，把油给踩出来，所以 *** 茶油的过程是比较脏的，而且容易感染细菌，所以难免会有人觉得农村自炸油不够健康。不过，现在炸油设备较好，不需要人工踩油，直接用机器把茶籽油给压出来了。
3、而且很多时候我们把茶籽送去炸油坊后，下次再去炸油坊就是直接拿茶籽油了，而有些炸油坊老板为了能赚取更多的利润，可能会偷农民的茶籽油，然后再把其他劣质的油兑勾进茶籽油里面。而这些的茶籽油的品质是已经被 *** 掉了，如果兑勾进去的油是平常的调和油那还好，如果是发霉的油，吃这样的油对身体是没有好处的。当然这种事情出现的概率是很低的。
4、就我们农村真正的自炸油来说，是很有营养的。我们的茶籽油富含蛋白质，维生素ABDE，亚麻酸等对 *** 有益的营养成分。可以给我们身体补充维生素和促进我们身体血液循环等作用。而且茶籽油面是没有 *** 素，胆固醇和其他添加剂，茶籽油是很纯天然的一种油。所以，健康的茶籽油对我们 *** 是有很多好处的。
5、去年的一天，媳妇在炒菜，花生油很香，邻居家的亲戚看到我在外面，就问我家用的什么油。我告诉她是自家的花生油，她告诉我说吃“自榨油”不健康，说她家从来不吃，都是去超市买的食用油。我就问她，何以见得“自榨油”吃多了不好？她的理由是，“自榨油”没有经过什么高温处理和灭菌处理。我就说，你吃的食用油你看到过高温处理了，看到过灭菌处理了吗？她立马哑口无言。
6、其实我认为，吃大油（猪油）、吃色拉油、吃花生油有，葵花油，菜籽油，大豆油或者调和油。都是可以补充人的身体机能所需。那么这么多种类的食用油，本质上其实没有好坏之分，单单从 *** 上来说，什么都是物以稀为贵罢了。
7、至于说食用油对于 *** 的好坏，主要在于每个人的生活方式。干活的农民无论吃什么油，劳动强度大，过多的油类物质都可消化排除，根本不用去健身房，或者吃过饭后遛弯帮助身体稀释消化排除等。农村人吃那么多年猪油，也没有见有多少人得“富贵病”，有些讲究的人，不是照样肥胖吗？在于吃的食用油吗？所以说农村人，吃自家榨的油食用油，不存在什么问题，我们农民没有那么多“穷”讲究。
8、我们村老寿星九十大寿那年，远在外地的一个外甥闺女带来几桶油，有葵花籽油，还有橄榄油，外甥闺女说农村自榨油加工流程不合格，不安全不干净。
9、原本是孝顺行为，没想到却被寿星姥姥好一顿嫌弃，老寿星扬言：去你们大城市找一找，那些不吃农村自榨油的，有几个跟 *** 姥我一样活到九十岁，再看看九十岁的老人有几个能跟 *** 姥我一样眼不花耳不聋的？！
10、四十多岁的外甥闺女被老寿星给怂的一愣一愣的，仔细琢磨了一会儿，也是，就拿自己娘来说吧，娘自从嫁给老爸以后，在城市里一直对饮食很讲究，从盐到油各种严格把关，但母亲没有姥姥的好体格，前几年不足七十岁的母亲得了脑血栓，如今走路还一拐一拐的。
11、看来还真不知道哪管着，九十岁老寿星的宴席摆在村里大酒店，酒店外面挂个大横幅：本酒店使用自榨花生油。竟然以用自榨油来吸引顾客，而顾客也多数冲着纯正的自榨花生油而来吃饭。
12、农民自榨油都是挑选更好的材料，经过传统的炒熟，然后压榨出来纯正的油，我们这里是压榨花生油，商场里的花生油或者别的油再便宜，农民们也不会稀罕，再昂贵也不羡慕，我们就吃自己压榨的纯正花生油。
13、很多城市人每年会在花生 *** 后，及时让农村亲戚帮忙打听谁家今年花生种的多，将来要卖花生油，于是会早早定下买多少斤，到了这户农民打花生油那天，赶紧拿了桶，或者让亲戚拿桶到压榨现场直接接油。
14、我们这里的农民还有城市人，大家是比较认可自榨油的，对其他的商场各种油都没什么好感，最多能在家里缺油时，买不到自榨油才会买一桶成品油吃。
15、大家很信任自榨油的纯正度，我们老家农民不接受别的油，而我们村里吃花生油的农民，有很多和那个老寿星一样， *** 十岁的年纪还健健康康。
16、自榨油是健康的，它没有特殊添加，选用的都是当年刚收获的材料， *** 工艺是老手艺，是祖祖辈辈传承下来的压榨技术，因此吃自榨油是特别放心的事情。
17、现在大家最关心的话题就是我们平常做饭吃的食用油，记得小时候家里的经济条件并不太好，因此很少买油吃，我想那个时候大部分的农村家庭都是一样的，那时每家每户种植的都有棉花，因此大家都用棉花籽榨油，然后用来炒菜，这种油的味道不像现在的食用油很香，要知道棉花籽油的味道就像点燃的煤油灯的味道。
18、但是要说到农村的自榨油到底健康吗，那么我可以这么说“非常健康”，今天我就结合我们农村老家自榨油的经验和过程来给大家讲述为什么是健康的油。
19、在农村每家每年都会种植一些农作物，尤其是用来榨油的“大豆”“花生”“油菜”“芝麻”等，这些植物不但可以用来卖钱，而且还可以被农民榨成油来食用，而且自己压榨的油在成本上来说是非常省钱的。
20、想必很多朋友都吃过这几种油吧，首先来说大豆油，这种油的颜色是更好看的，因为其呈现的是一种金 *** 而且特别的亮，而花生油的油质比较浓，且呈现的的颜色为淡 *** ，但如果花生油长期不食用的话底部会出现白色物质，这样的现象都是正常的，并不影响食用。
21、菜籽油压榨出来之后颜色比较暗，也就是那种粽黑色的，基本上和芝麻油的颜色一样，因此大家可以其颜色上来判断属于哪一种油，在这些油当中更好吃最香的就是“花生油”。
22、刚才我们也说了“非常健康”，因为农民自己压榨的油是看得到摸得着的，也就是说非常的透明能够让我们看到，其也并没有添加任何的东西在油里，因此这种农村自榨油就是比较纯天然。
23、但是农村自榨油有一个不足之处就是保质期比较短，不像市面上卖的油如果不吃的状态下可以保存很长时间不会变质，而自己压榨的油就不能做到这一点，但是这更加说明自榨油没有添加任何的佐料，因此农村自榨油是健康的。
24、农村的自榨油都是自己种植出来的的农作物而成，所以大家可以放心食用天然的植物油。
25、朋友，您好！老胡子在农村长大，到现在，每年都吃老家送的“自榨油”。老胡子除了自己吃“自榨油”，还经常从老家带回来，送给一些朋友。
26、“自榨油”，在胶东这一带，都是花生油。这么一说，老胡子又闻到香味了……
27、老胡子记得，小时候，冬天更爱去玩的地方就是油坊了。为啥呢？因为穷呗。一天三顿在家里吃不饱，就到油坊里蹲猴着，希望能蹭一口“麻散”，那，啥叫“麻散”？哎，老胡子还是从榨花生油的程序说起吧。
28、那时候，榨花生油都是 *** 法，就是先把去了壳的花生，也就是花生仁，放到一个大锅里炒一下，炒熟了，炒香了，然后，磨碎，再然后，趁着热，用一块白粗布包起来，快速地装到一个圆形的铁模子里。铁模子有好几层，具体多少层，其实，老胡子也不记得了。小屁孩，那时，哪会去注意有几层……印象最深的是:装到铁模子里后，几个汉子立即把身子压在两根 *** 在铁模子的木头上，边喊号子，边开始推，一齐喊:“一二三，油来！一二三，油来！”号子粗狂，如吼，每一个节奏，都爆发出倒山一般的力量；随着铁模子不断地挤压，黄澄澄的、喷香的花生油，滋悠滋悠着，就从一个槽子里流了下来……喷香的不只是花生油，还有榨剩了油后，师傅们从铁模子里取下的一个个圆形的、像小瓮口一样的大“麻散”。哈，先前，老胡子卖了个关子，其实，这大“麻散”，胶东土话，就是榨油后剩下的渣饼。每一轮“麻散”取下，师傅们都会掰下一块，赏给我们这些哈拉着口水、红着眼，像猴子一样蹲守着的孩子们（当然，有时候，榨油前也会给孩子们一把炒熟了的花生仁），哎呀，那个香哦……那时候，整一个冬天里，村子的油坊里每天飘着香味，吸引着像耗子似得老胡子和小伙伴……
29、瞧，老胡子一回忆，就又陷入进去了。哈，其实，老胡子是想告诉你“自榨油”的现场啥样呢。
30、那么，吃“自榨油”好不好，老胡子的看法是：
31、老胡子也听到过，有人说“自榨油”不卫生啥的。咋说呢，难道有些企业生产的，就一定好吗？刚才，老胡子回忆了“自榨油”的现场，谁敢说不卫生？虽然，现在不用土法了，其实，理论跟土法一样。有一点证明，“自榨油”不跟其他作坊一样，一般每个油坊的榨油现场都是敞开的，谁家要榨油，都在一边看着，要是脏，难道油主们都喜欢吃脏？还有一点可以证明，老胡子家的“自榨油”，放两年也比商场买的香，要是有细菌，能放到两年？
32、还有，检验花生油的一个最重要的标准，就是看 *** 素是否超标。“自榨油”的花生，都是油主们亲自选的，连一个发霉的都没有。反过来，谁敢保证那些企业，都是规范的呢？
33、现在超市里卖各种的花生油、玉米油，还有各种的调和油，可是农村人很少去超市里买成品油，大部分还是喜欢吃自榨油。到底是不是卫生健康？可能有的人会说，小作坊里不卫生，各项卫生条件都不达标，这样说也不是没有道理。不过还好，北方农村的花生油，都是在冬天到榨油房里加工的。虽然我没有做过什么科学的实验，但是农民们祖祖辈辈都是吃自榨油过来的，一直到现在。
34、北方农民家家都种花生，到秋天的时候，除了卖几个小钱以外，主要是为了自家人吃油。其实不光农村人喜欢吃自榨油，就连城里 *** 喜欢农村的自榨花生油。农村人去城里走亲访友，带别的东西城里人都不喜欢，唯独喜欢农村人自榨的花生油。或许有人会说，超市里卖的成品油是正规厂家生产的，有产品合格证。但是无论怎么样，北方农村人就是喜欢吃自家压榨的花生油。
35、几年前我们村里的土地全部卖给了开发商，村民们的粮油全部由村里统一分发，开始的时候，村里发面票和油票给村民，大家到指定的粮油站去领面油，后来村民们反映说粮油站的花生油都是混合油，吃起来不纯正，不如自己家压榨的花生油，村里只能改变原来的方式，把粮油票改成了现金。
36、因此我们村里的村民们，每到秋后的时候，就到乡下一些村里，去买农民家里剩余的花生米，然后回家再把里面发霉的和被虫子咬过的捡干净，等到冬天空闲的时候，就去附近的榨油坊压榨花生油。春节的时候用自己压榨的花生油炸面鱼，吃起来味道才够纯正。吃惯了自榨油以后，再吃超市里买的桶装油，总感觉不如自己家压榨的花生油纯正，或许是心理原因吧，感觉桶装油做菜的味道，也远远不如自榨油。也有的人自己没有时间，就直接到榨油坊里去买花生油。
37、明知道自榨油 *** 要比超市里面的桶装油贵很多，可是农民们还是愿意花高价买自榨油吃。偶尔超市里搞活动的时候， *** 的确便宜很多，也会去买一桶桶装油。据说吃油不应该太单一。
38、在农村种田种地的农民，过去祖祖辈辈吃的都是“自榨油”，直至现在，许多农村人还会特地自己种花生压榨“自榨油”吃。
39、在我们当地农村，因为山地丘陵多，以前的油料作物主要是茶树，所以以前祖祖辈辈吃的都是茶油。山岭上种植的茶树，除了人工除草，不使用任何肥料及 *** ，秋天九十月份将茶籽收获回来后，经过晒干、人工挑选后，送到村里的传统榨油坊，榨出的茶油供应全家一年的吃油。
40、这是祖辈们吃的“自榨油”，我的外租太奶奶太爷爷一辈子吃这种自榨山茶油，他们九十多岁高龄时身体还非常硬朗。如今，这种自榨山茶油已经比较稀罕了，卖到了几十元上百元一斤，成了人们眼中的绿色高端食用油。
41、吃山茶油这种“自榨油”，持续到上世纪九十年代后，人们转而在自家田地里种花生，收获花生晒干后，人工挑选一下，直接送到乡镇的榨油坊，出来就是纯天然的花生油了。
42、这种自榨的花生油很香，深得许多农村人喜爱。不少农村人不仅留够自家一年吃的自榨花生油，还会留给城里的儿女和亲戚朋友，被认为是农村的好东西。
43、不论山茶油，还是花生油，这些农村自榨油，都是农民自己种植的油料作物，少有 *** 化肥，源头上是非常天然绿色的。这些油料送到榨油坊，经过传统榨油手法榨出油来。
44、其实，许多对自榨油持怀疑态度的人，怀疑的并不是自榨油的原料，而是榨油的过程。传统油坊的工具和环境，对霉变的花生豆类并无法完全挑选出，其中混入的有害物质也无法去除，这自然无法与工厂更洁净的现代榨油工艺相比。因此，现代人怀疑自榨油的健康问题也正源于此。
45、总之，不管怎样，传统自榨油原材料天然绿色这一优点是值得肯定的，如果能拥有更洁净的榨油方式，那么自榨油当然也更健康！
46、你现在让我看这个“自榨油”，从我的私心来讲，我只想说，总比地沟油好吧，现在有时候在外面点个餐，都不敢点不知名的小店做的东西了，就怕用的是坏油。人们对“自榨油”的偏见无非就是不干净、不卫生，那我们就来说说农村人吃了一辈子的“自榨油”到底是个啥油？
47、首先，“自榨油”确实存在一些不干净的问题，这我们无可否认，我们总不能把黑的说成白的，主要是小作坊无论是设备，还是工艺，还是环境都会给人一种脏兮兮的感觉，尤其是老式的老油坊，其中有一道工序是踩饼，榨油工人会穿着草鞋把糁踩实，而这些糁被油草包成饼状后，放到榨油机上，油就是从这里面榨出来的，不能细想。
48、现在农村榨油作坊比以前稍微好一点了，起码不会有踩饼这样的工序了，而专家觉得不干净，主要是怕 *** 作坊用的是发霉的花生和大豆来榨油，而这里面有 *** 素， *** 素超标是很可怕的，它会致癌，毒 *** 是 *** 的68倍，还有就是担心炒籽过程中温度把控不当，使得致癌物多环芳经超标，所以农村的“自榨油”想给自己正名，在原料上一定不要偷工减料，用一些劣质原料啊，工艺上也需精益求精。
49、农村人自己压榨的花生油纯正，没有添加。所以，很多农村人都将自己压榨的花生油当做礼品，在与城里的亲戚朋友走动的时候送给亲戚朋友。农村人最为实诚，只有他们自己认为是好的农产品，才会当做礼物送人的，所以这精挑细选花生米榨出来的自榨油除了自家吃，基本上都被送给了关系好的亲朋好友。
50、每年的冬天的时候，身边的一些城里的朋友或是同事都会托我从我们农村一些种植花生多的农户或买自榨油，或自己直接购买花生米，然后也送到农村的油坊里压榨成花生油。这些城里人吃惯了农村农民自己压榨的花生油以后，再让他从超市里买那些成品油，就会觉得口感上不如农村自己压榨的味道地道，于是很多人就会提前找农村的熟人或是亲戚预定。从这一点上也充分说明，农村人吃了一辈子的自榨油是安全的、健康的食品。
51、农村油坊一般是在原来土法榨油的基础上改进而成，采用传统的压榨工艺，从原料到成品油都是可视化 *** 作。没有任何添加剂和防腐剂。所以，农村自己压榨的花生油，一般来说保存期也就一年左右，但这样的油吃起来放心，这也是很多人喜欢到农村订购花生油的主要原因。
52、相对于农村自榨花生油，其实超市里的油都是由大型食品企业加工而成，采用的是现代化的压榨技术，比起传统工艺土法压榨，出油率及卫生条件都要好上不知是多少倍。而且一些企业还会添加一些对 *** 有益的元素，在质量上也是有保证的。但农村人还是习惯了吃自己压榨的花生油，因为压榨花生油的花生米都是经过自己亲手挑选的，没有一粒变质发霉的，这种花生米榨出来的花生油质量那是杠杠的，没有变质的原料，那有害物质就无从谈起。
53、花生油是我们这边经常见到的自榨油，目前身边的人家家户户每年都会种上一二亩花生，风调雨顺的时候每亩田能够收获七八百斤花生，产的油足够一家老小一年所吃了，长了这么大，身边的 *** 是活得好好的，健健康康，并没有因为油的原因产生什么疾病。如果要问我自榨油健康吗，我会毫不犹豫说，很健康。
54、每年 *** 喜欢吃蒜面条，家里总会留出一小片地种植芝麻，芝麻收获之后炒熟了，榨出的油叫小磨油，香味四溢，是蒜面条的必不可少的原料。炒熟之前直接榨油，这种油叫清香油，没有小磨油那么香，但是在老一辈眼中，这种清香油能够去火，清热，也是一种绝佳的油类产品。芝麻榨出的油也是经过身边的人千百年用自己的身体证明出来，完全健康。
55、我们来看，油坊的榨油机器和工场的相比，原理都是通过机械的压榨作用，将花生里面的油给挤压出来，两者又有什么区别呢？以前榨油之前，村里人会把花生用手一粒一粒的剥出来，送到油坊再过机器。由于是自家提供原材料，让油坊加工之后，自家人吃，这些花生豆是经过自家人一粒一粒的筛选，油的原材料完全是精挑细选出来的，那些空的、瘪的花生早就挑出来炒一炒给自家孩子吃，或者是直接喂鸡了，现在榨油的时候，油坊都有专门的去皮机，虽然不用手把花生给剥出来了，但是带皮的花生也是个个饱满，所以，材料好，才能产好油。
56、说到底，网上议论最多的是自榨油含有过多的 *** 素，反对自榨油的人认为这种 *** 对 *** 有害，而自榨油根本难以对这些 *** 进行清除，所以反对自榨油。而支持自榨油的人认为，几 *** 来人们吃的都是这种油，也没见有什么对健康不好的情况。显然两种说法都非常具有说服力，我们暂且不比较两种说法哪种更接近 *** ，只说我的做法。
57、由于父母亲年龄越来越大，家里的田地种了一半，另一半也就让别人代种了，这样的结果就是每年的花生油还是自家的自榨油，而每年 *** 想吃的小磨油就需要进行购买了。当然， *** 不想去购买市场上的成品小磨油，用他的话说，市场上的小磨油没啥香味。每当家里小磨油见底的时候， *** 就会到市场购买新鲜的芝麻。送到村口油坊，然后加工成小磨油，榨油之前要对芝麻进行翻炒，炒的时间短油不香，而炒的时间久了，小磨油就有一种糊的味道。芝麻的翻炒程度也是 *** 说了算， *** 在这方面可是行家里手，放到鼻尖闻一闻就知道芝麻炒到什么时候的油最香。
58、如果喜欢自榨油的香味，还对自榨油的健康情况不放心的朋友，可以参照 *** 的方式，对自榨油的原材料及后续加工进行严格“把关”，至于一刀切的说自榨油好，或者不好的言论，都是不负责的行为。
二、农村种的菜籽榨完油可以保存几年不坏
1、农村不少地方人们都喜欢自己种油菜，到时候油菜开花结籽了采回来晒干可以拿去榨油，留着平时吃；而那样的菜籽油可以保存几年不坏呢？乡居小菜家里也有这样的菜籽油，妈妈一般是留一年这样，不超过2年，其实照当时的情况来看，可以留不止2年的，为什么呢？主要是因为我妈妈经过一些处理了，放置保存得好。
2、我们家土地少，种的油菜并不多，而且一般是秋收稻谷之后在田里种的，也就种差不多一亩吧，等到来年4月份这样就可以收地里的菜籽回来晒干榨油了；榨油是拿到我们街上专门的油坊榨油的，人家就收一点加工费而已。
3、榨回来的菜籽油我们并没有直接食物，而是这样做：妈妈把家里的大铁锅洗刷干净烧火把铁锅彻底烘干，然后倒那些菜籽油进去小火慢慢熬；因为是刚榨出来的菜籽油，有一定的水分，算是生油来的，不好保存，容易坏掉，所以要用火加热熬“熟”了好存放。
4、放菜籽油在锅里熬，慢慢的会看到锅里有蛮多的气泡冒出来，熬一小段时间后，那些气泡就自己慢慢消失了，锅里的菜籽油完全没有气泡冒出来了就不用熬了，放凉就可以盛到干净的壶/罐里密封装起来。
5、家里的菜籽油并不多，平时我们是吃猪油的，也就一些节日做油馍、白馍或者有时候煎鱼倒出来用；而装熬过的菜籽油的那个壶是放在木柜里面的，旁边放着袋装的稻谷，放柜子的那个房间通风透气，窗户都没有关过。
6、而每次妈妈倒出来用的菜籽油，要是用不完也是拿来炒菜的，而不是倒回壶里，壶里的菜籽油经过在锅里熬掉水分，高温消毒了，放在干净的壶里，盖紧盖子了，可以放蛮久的。
7、之前剩一小壶妈妈放了两年都没有坏，不过留着太久了，后面妈妈也是拿来炒菜了，炸油馍就拿新熬的菜籽油或者花生油用；当时拿那菜籽油来炒菜也没觉得有什么异味，还是很香的。
8、而这样熬过的菜籽油可以存放时间久，并不奇怪，就像农村经常自己熬制的辣椒油，放个两三年都不坏，其原理也是一样的。
9、本来想要带一些回去的，可是想着父母他们吃菜籽油、猪油吃习惯了，余下的70多斤就全给父母了。当时还不经意间嘀咕了一句，家里还有几十斤的猪油，另外还有土茶油，这么多油吃的完吗？老妈听到了就告诉我说，像自家种植的这些菜籽油、土茶油都是没有任何的添加剂的，只要保存的好，是放上两三年都不会坏的。因为之前老妈送给我的菜籽油，媳妇和孩子都说炒菜有气味，放了一年多，后来拿出来吃还是没有变质哦！
10、这个也确实不假，像以前家里油菜种植比较多，一年光是打菜籽油都有上百斤，再加上当时还养猪，过年的时候就会把猪杀掉，这样就又能连猪油。所以一年四季就是茶籽油、猪油、土茶油混合着吃。一年中根本不需要在购买食用油了，有时候吃不完的油，还会留到第二年吃。
11、有些人说菜籽油炒菜有味道，而且油烟比较大。这个也是可以理解的，这是因为菜籽油的燃点比较低，只要稍微加热就会冒烟。而之所以会冒烟，原因是农村所压榨的菜籽油的纯度不高，里面有很多的杂质。对于这种情况，也是无法避免的，因为农村的榨油坊的机器都是比较简单的，其没有提纯技术。所以有些杂质就在油中，稍微加热一下就会冒烟。
12、像老 *** 做法就是少量多取的原则，一次 *** 取用的菜籽油不多，然后把它们倒入到锅里面，把生油给它加热成为了熟油。然后再把这些熟油倒进油壶里面去，并且把底部有杂质的油，一般是给家禽吃了。所以这样可以有效避免菜籽油有气味，油烟大的问题。
13、农村种的菜籽榨完油可以保存多少年？我家乡农村主要是吃茶油，每年霜降节气前后，我们都会去摘茶籽去榨油。不管是菜籽油还是茶籽油都是很有营养的植物油，是我们农民很喜欢吃的散装油。
14、说实话以前榨油坊榨油过程确实不卫生，听我妈说，我们这里榨茶油先是把茶籽放进机器里给弄碎，然后再放进锅里蒸，蒸熟后就把它混合秸秆放地下，然后就用脚去踩它。踩成饼状后再放进机器里压油，把茶籽里面的油给压出来，然后茶饼可以二次利用，很多人喜欢用茶饼洗头。
15、现在榨油坊 *** 油过程可比以前干净多了，菜籽油和茶油都是散装油，农民家里至少储存着一百几十斤散装油，有些农民家里还储存着几百斤散装油呢?油虽然是消耗品，但是因为油量大一时半会是吃不完的，应该怎样去储存这些天然的植物油呢?而且，在没有防腐剂的情况下，这些天然植物油可以保存多长时间?
16、储存散装油一定要完全密封，不要让空气跑进去污染油，污染了油会让油品变差，保质期变短，这些散装油要放在常温阴凉处，而且，我们要分两批油，一批油是短时间内会用到的，一批油是要储存较长时间后才会被用到。而且，要注意分开储存的量，短时间会用到多少油量，更好把这些油用小容量的瓶瓶罐罐给装起来，这样用油不会因为经常被开瓶而给油造成二次污染。
17、一般情况下农村里的散装油都能保存一年半到两年的时间。这个保存时间是正常的储存情况下才能保存这么长的时间，油里面进水又或者进入空气较多的散装油就要及时吃掉它，不然放的时间长了，油品会变差，会散发出一股怪怪的味道，这样的油是不可以再吃的了。
18、农村种的菜籽收获后，很快就晒干储存起来，到了七月份一般会去榨油机上加工。我们都是用过去的老式陶罐把油给装起来，现在家家户户少不了200-300斤油，差不多会吃一年多的时间。过去都只是吃，没想着会坏，因为吃起来菜籽油的清香味一直在。对这么金灿灿、黄油油的液体一直非常膜拜，正是它滋润着我们每个人的生活。
19、那么，农村榨的菜籽油能保存多久不坏呢?
20、事实上，普通百姓诸如我等一直就没有去研究过农村自己榨的菜籽油、能保存多久的问题。过去太少，只怕还没吃就完了。自从生产下户后菜籽是多了，油也多了，不仅仅自己吃，还送亲戚送朋友，大家都喜欢得了不得，所以也就认为是宝贝，宝贝自然没有听说有保存期、有变坏的时候。而到乡村里去问问大爷大妈，肯定都会说随便放，放多长时间也不会坏。因为他们老一辈更加节约，坏（变质）了也会说没坏，况且那油闻起来（好与坏都是凭嗅觉判断）很正常，你说油坏了，谁也不相信。
21、不过，现在吃得饱吃得好，也够吃，总想着要提高生活质量，首当其冲的是对食品保质期非常注重。所以请教了很多比较懂食品保质期问题的人，对他们的意见也比较慎重。
22、首先，他们提到了农村自己加工的食用油，由于设备简陋，油中杂质含量相当大，至于水份的含量也是没有一个量化标准，而这两个媒介会缩短食用油变质的过程。
23、其次，就是农村自己加工的食用油，一般储藏的器皿比较随意，可能会使用一些工业原料使用后的空桶，而这些往往具有毒 *** ，并且不适宜保存食用油，会引起食用油变质。更好是采用小口大肚的陶缸，并储藏在干燥、阴凉的地方。
24、最后，农村自己加工的食用油大多是盛装好器皿之后，随意用东西盖上，而没有采取密封，这样让油液暴露在氧气之中，加快氧化、酸败的进程，还容易让各种杂质进入到油液中。
25、所以，农民自己榨取的菜籽油更好能密封保存，确实不够条件，那么尽量用盖子盖好，不让杂质空气轻易进入。而且保存的期限也不宜过长，一般不要超过一年。当然，食用新鲜的食物更好。如果条件有限，还是缩短保存期更好。
26、记得以前上初中的时候，我的 *** 老师的 *** 因病去世了，什么病？容我先卖个关子。我的老师的 *** 和我家关系很熟，他的身体一直很好，当时谁都想不到他会突然去世，才60多岁啊，在现在而言，60多岁算不上年纪有多大吧。偏偏他就去世了，因为急 *** 肝癌。
27、后来过了好些年，一次提及此事时，我的老师才告诉我，是因为油，因为放了1-2年的陈油被他吃完了。所以才会患急 *** 肝癌。
28、我认为只有3-6个月。为了健康着想，最多不要超过6个月。因为自榨油确实储存完好的情况下能放很久，但是如何储存也是一门学问，我不觉得每个人都都懂这门学问。安全起见，缩短保质期是最稳妥的办法。
29、众所周知，一般市面上调和油的保质期都是18个月，但是你要知道，因为市场需要。一般食品都会添加食品添加剂，用来防腐。而开了封的调和油一般最多保持3个月不变质。
30、你想想，加了防腐剂的调和油，尚且只能保质3个月，自榨油什么处理都没有，它能保质更长时间吗？
31、所以，今天我劝告各位农民朋友们，尽管节俭是我们的传统美德，但是现在我们的日子比以前好过了，身体才是最重要的，健康的饮食必不可少。自榨的油留些自己吃，多的就卖了。尽管它炒菜很香，尽管它吃着放心。为了身体着想，不要留太多，不要留太久。
32、菜籽油如果保存好，放置在阴凉不见阳光的地方，且干燥不潮湿，可以保存一年半时间。
33、但在农村，我们以前总是会把油在两年以内吃掉，记得那年 *** 因为农村老人吃油的坏习惯，特意查了有关资料，然后把食用过了保质期的菜籽油坏处跟婆婆好好讲了讲。
34、刚结婚那几年，我们每年压榨了菜籽油以后，都是好好沉淀以后，也是净化，把干净的油放进干净的容器里，然后封口放起来，放起 *** 啥？等吃完了上一年的油以后再吃它啊，于是等吃完了旧油以后，刚开始吃新油，那最新的菜籽油又压榨出来了。
35、于是年复一年，我们每年都是吃陈油，就没有一年是吃新菜籽油，于是 *** 有一天查了资料后，对婆婆讲：也不知道你们这些老农民是怎么想的，年年吃陈旧的油，又不是没有新油吃，就不知道旧油对人身体有害吗？
36、菜籽油在正常温度下，可保存一年半时间，如果食用过期的菜籽油，对我们的身体会产生比较严重的危害，特别是对肠胃危害更严重。
37、菜籽油有股味道，如果没加热，用它直接拌凉菜的话，凉菜会有“青辛味”，因此它不适合拌凉菜。
38、我们日常生活中吃油，一定要隔一段时间换一下油，花生油，玉米胚芽油，动物脂肪油，以及葵花籽油，不能总吃一种油，比如菜籽油里含有芥酸，当我们大量摄入菜籽油时，因为芥酸含量高会导致心肌病变。
39、建议农村家庭不要食用过了保质期的菜籽油，而且不要过量食用菜籽油，为了大家身体健康，请正确选择用油方式。
40、现在我们家吃的基本上都足菜油，很少吃猪油和其它的油。菜油有营养，味道纯正，耐存放。每年我家里都会种植油茉自乙榨油吃。等菜籽晒干收仓后，就会有油坊的人来托运菜籽榨油了。榨油前一般会先炒制菜籽，去除生味，增加出油率。结合这几年的榨油经验，莱油的出油率在百分之三十和百分之三十三左右，超过这个上限的目前还很少。对于菜油的存放问题，如果是陶瓷类的储藏工具，放置两三年是没问题的，但如果是胶制品，保质期就没那么长了，最多一年半。每年榨的油除了自乙吃外，婆婆会送些给亲戚或者售荬一些给同村的人。我曾建议公婆通过互联网售卖自已的农产品，像香肠，腊肉，鸡蛋，淀粉，菜油这些都是可以通过网上售卖的。不过因为他们对互联网很陌生，加之对我不倍任，这件事也只能和他们慢慢沟通了，还有最关键的是我对开网店这方面的知识是一点都不懂，目前也只好先搁置了。说实话保存菜油不如保存菜籽，菜籽只要是晒干了，密封好的，储存时间可长达四五年甚至更久，而且榨岀的油和刚收劁的菜籽榨出的油，味道是完全一样的。
41、以上是我对菜油的关于存放问题的解答，希望你能满意。我的问题来了，作为一个农民，对互联网知识一窍不通，如果想通过互联网售卖自家的农产品，都有哪些渠道，具体怎么 *** 作？欢迎积极留言和评论，并且提出宝贵意见和建议，一经釆用，赠送精美礼品一份。
42、农村的菜籽榨完油可以保存几年不坏？针对这个问题二少来说说我们本地的实际情况。
43、农村自榨菜籽油相信在农村生活过的朋友们都知道，它油香扑鼻、炒菜时几百米外都能闻到纯菜籽油的香味。小时候只要一闻到菜油香就知道是谁家里在做饭炒菜了。农村自家种植油菜，一般都是自己榨油，供家里食用油的使用。但是我们不会一次 *** 把所有收获的油菜籽拿去榨油，要不分为几次榨油、要不就是多余的油菜籽拿去 *** 。因为我们榨油都会根据自己家里用油量来大概安排一个榨油计划，比方说你家一个月用一桶油，那么你一年时间用油量最多不会超过10桐，因为我们还有食用猪油的习惯，不会一年到头每天每顿都食用菜籽油。
44、在农村我们几乎是每年都会种植油菜，用来榨油。所以这是一个循环使用的过程，像有些答题的朋友说什么家里会保存上百斤、几百斤的菜籽油这个我还真有点儿怀疑他们是不是真正的生活在农村。因为农村没有“菜籽油越存越香之类的说法”。所以在农村大家都不清楚菜籽油到底可以保存多长时间不变质。
45、那么农村自榨菜籽油到底可以保存多久呢？二少查了查资料与 *** 得到一个 *** ：在干燥、密封、避光、放置阴凉处的妥善处理下菜籽油可以保存18个月、也就是一年半时间。虽然说保质期是一年半时间，但是有多少农村家庭会把菜籽油放置那么长时间而不食用呢？
46、朋友们，你们会自己种植、压榨菜籽油吗？你们那里会把菜籽油保存那么长时间吗？欢迎评论留言！
47、在以前那时各种作物产量低，而且我们这地方责任田也不多，种上一两亩地油菜，也得不到多少油，特别是每年收割油菜时都会在端午期间，搞不好就遇端午讯最后更是剩不下几斤油。所以想要有油吃每餐都要少放一点，这样基本上当年种的油菜打的油也不够家里一年吃，还得靠山上的茶子榨的油和猪油才能过上一年。
48、菜籽油是有保质期的，我们现在在超市所购买的菜籽油一般保质期都在18个月左右。像农村自家种的菜籽榨的油没有加任何添加剂这种油保质期要长一点，这种油放置在阴凉干燥处一般放置过2年是完全没有问题的。
49、不过就是可以放置2年一般在农村也很少有人会把油放那么久。因为之一农村自家种的油菜榨的油也不是很多，丰年时一般也就能得油百十来斤油来斤；欠年时有时也就只有几十斤油，这样刚刚好够一家人一年吃，甚至有时还不够怎么会存放那么久。第二就是一般如果是丰年榨油时不会一次给给全榨完，一次也就榨得50到100斤油左右，剩下的则要到中秋后才会去榨油，这时榨的油得到的油饼可以用来作为种植冬季作物的肥料。
50、自家榨的油更好不要存放超过两年，就是家里一年多的油都会显得有点浑浊了，超过两年的油更好是不要食用。
51、以上是小晓个人观点，有不同观点及补充请留言，谢谢大家！
52、在农村菜籽油还是挺常见的，至少老农这边在冬天油菜花开过之后，结的菜籽是可以拿去榨油的。要说菜籽榨的油能够保存几年不坏，就主要还是看保存的 *** 。
53、老农这边是会种植油菜花的，所以菜籽油是常见的，当然也并非都是家家户户都种植榨油的，毕竟这成本跟产出没有没有 *** 价比，更多的人还是自己食用而已。像老农家里种的油菜花一年下来也就是榨出来几斤的油，拿去卖肯定不行的，都是自己食用或者送点给别人而已。
54、而菜籽油保存的时间长久跟保存的 *** 有关的，是不可能长期都保存下去的。不过一般来说保存妥当，一两年内都是没有问题的，照样是还可以吃的。
55、像我家保存的 *** 都是用以前祖上留下来的窄口陶器瓶来装的，口子还是用木塞的，可以说密封 *** 还是非常好的。将这些菜籽油放在通风阴凉处保存就可以，不要直接放在地上，可以用块木板垫一下，这样更好。反正老农这这么做，放个两年都照样拿下来吃的。
56、当然现在很多人都没有以前的那种窄口瓶，其实用现在高科技产出的塑料瓶也是可以的，像现在食用的花生油瓶子，里面就是封口的，可以说用这种封装瓶也是可以的。
57、实在不行的话就用村里面以前打酒的塑料白瓶，里面是有内塞的，照样能够很好的保存菜籽油。像这种情况的保存是可以保存在一年以上不变质的。
58、当然菜籽油如果保存不当，可能半年就会坏了，比如说放在太阳底下暴晒，又没有密封好，这样是会坏得非常快的，时候久了可就不要食用了，真的有危险的。
59、如今菜籽油普通人用处并不是很大，建议少买一些，太多了只会放到变质都吃不完的，而时候太久的菜籽油可不要再食用了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
