大家好,火鸡大餐相信很多的网友都不是很明白,包括烤火鸡也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于火鸡大餐和烤火鸡的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一、版火鸡大餐怎么做 饥荒火鸡大餐食谱攻略
饥荒火鸡大餐食谱:(烹饪锅)中加入 2个(鸡腿)、0.5个肉和 1个水果或是蔬菜下去烹煮 60秒而成。
加入( *** 草)有机会变成( *** 草汤)。加入 2个(怪物肉)有可能会变成(怪物千层派)。
在这里非常建议将 2个生鸡腿做成火鸡大餐而不是生吃,因为它能回复的(生命值)和(饱食度),通常都比原料的总和还要多。
二、火鸡的来源
据说在1620年的 Christ *** s,大批来自英国的 *** 抵达美洲 *** 的朴里茅斯山,当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印 *** 人驯化,火鸡的名字是 T *** key,因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装,身黑头红。烤火鸡是美国人的大菜,重要节日中必不可少的。
吃火鸡的历史已经有近四百年了,这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christ *** s Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐,而应该在中午吃,由于感恩节是每年11月第四周的星期四,已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日;而圣诞节正是感恩 *** 降临的日子,因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。
火鸡 1只 [5.4公斤/12磅] [解冻、洗净及抹干],煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯伴食用豉油鸡汁 2汤匙及蜜糖 2汤匙扫火鸡面用
豉油鸡汁 125毫升 [1/2杯],黑椒粉 1汤匙
1.将火鸡用腌料内外涂匀,用大胶袋将火鸡及腌料一起包好放雪柜中,火鸡腔向下,腌最少8小时或隔晚。
2.将火鸡放入预热焗炉华氏425度/摄氏220度焗10分钟,然后调低热度至华氏350度/摄氏180度,再焗2 1/2小时[每5磅火鸡焗约1小时]或至熟,每30分钟将腌汁扫在火鸡上,差不多熟时用豉油鸡汁及蜜糖扫在火鸡上加色。
3.火鸡熟后,取出待凉10分钟后切片,火鸡汁留以蘸点,食时伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
姜饼的历史最早可以追溯至公元8世纪的英国,主要材料包括姜粉,所以味道甜中带辣,早期英国的 *** 徒会以各种造型的姜饼庆祝圣诞,据说之一个小姜人来自伊利沙伯一世时期的英国宫廷, *** 贵宾享用。到了十九世纪,每逢圣诞节人们都爱在树上挂上各种形状的姜饼。
1.低筋面粉..................150g
2.姜粉..........................2茶匙
3.黄糖..........................30g
4.牛油............................60g
5.蛋黄..............................1只
6.发粉.............................1/4茶匙
7.糖浆.............................1汤匙
1.先将牛油,糖浆,黄糖用搅拌机搅匀直至忌廉状
3.再加入低粉,发粉筛过拌匀成粉团
4.用木棍压平,用模印出喜欢形状
圣诞节是 *** 徒纪念 *** 诞生的一个重要节日。根据圣经记载 *** 诞生在犹太的一座小城--伯利恒。该 *** 载 *** 玛利亚是因圣神的感动而 *** ,就在与丈夫若瑟返往家乡时遇上所有的旅店客满,因此玛利亚 *** 在马槽里产下 *** 。据说当 *** 安祥的睡在马槽里,在遥远的东方有三博士追随天上的一颗明亮星星找到 *** ,并膜拜他。牧羊人在旷野中也听到有天使的声音在天上发出,向他们报 *** 降生的佳音。罗马帝国密司拉教在十二月二十五日纪念太阳神诞辰改为圣诞节。,圣诞节吃火鸡的习俗源自美国。据说在一六二零年,一大批 *** 从英国来到美国的朴里茅斯山。那时刚好是圣诞节,大家都准备庆祝一番。可惜当地土地贫瘠,物产贫乏,唯独火鸡遍满山头,于是火鸡便成了他们过节的主菜。
这个习俗一直流传出去,因此,现在的圣诞大餐也不可少了火鸡。,火鸡的起源:
美国的烤火鸡和北京烤鸭,都源自欧洲或地中海地区的的烤鹅。火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已被印 *** 人驯化,火鸡的名字在英文中叫「土耳其」,因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人 *** 到美洲之后,还没有养好鹅,就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,并发现火鸡比鹅好吃,而且北美洲有很多火鸡,所以烤火鸡成了美国人的大菜,而且是美国的感恩节的大菜。
姜饼的历史最早可以追溯至公元8世纪的英国,主要材料包括姜粉,所以味道甜中带辣,早期英国的 *** 徒会以各种造型的姜饼庆祝圣诞
圣诞树是圣诞节的象征,其起源有多种说法,其中一个说法可追溯至十六世纪。话说,宗 *** 者马丁路德于某年圣诞前夕路经一荒野,看见一宝塔形的橡树,树后的夜空星光闪耀,令他难以忘怀,于是他回家后,找了一株小松树以木桶竖立,再以白纸剪成星状,放在树上点缀,其家人亲友看后大为欣赏,纷纷仿效,圣诞节布置圣诞树的习俗亦由那时开始。时至今日,圣诞树已成为圣诞节不可或缺的装饰品。,据说在1620年的 Christ *** s,大批来自英国的 *** 抵达美洲 *** 的朴里茅斯山,当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印 *** 人驯化,火鸡的名字是 T *** key,因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装,身黑头红。烤火鸡是美国人的大菜,重要节日中必不可少的。
吃火鸡的历史已经有近四百年了,这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christ *** s Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐,而应该在中午吃,由于感恩节是每年11月第四周的星期四,已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日;而圣诞节正是感恩 *** 降临的日子,因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。,参考: hwinsome.mysinablog/index?op=ViewArticle&articleId=360023,
三、饥荒火鸡大餐怎么做 饥荒火鸡大餐 *** 完整版教程分享
火鸡大餐(又称鸟腿大餐)是游戏饥荒中的一种食材,在游戏中这种食材能给玩家带来血量、饱食度、精神值的提高,是一种很重要的道具。但是这种道具不是直接就能得到的,需要玩家根据其他道具来 *** 。有很多小伙伴都不知道火鸡大餐是怎么 *** 的,那么小编今天就给大家带来完整版详细教程,感兴趣的小伙伴就跟着小编往下看看吧。
饥荒鸟腿大餐(火鸡大餐)是一种肉类食物,可提供20点血量、75点饱食度(女 *** 为90点)和5点精神值。
在烹饪锅中加入2个生鸡腿、0.5个肉和1个水果或蔬菜即可 *** 火鸡大餐。食谱配方例如鸡腿鸡腿怪物肉浆果、鸡腿鸡腿小肉蘑菇等。
放2个鸟腿和1块肉,以及任意1份蔬菜,点击烹饪选项。
四、如何烤火鸡
目录部分1:解冻1、将火鸡放进冷藏室解冻。2、如果要在同一天解冻和烹煮火鸡,那就将每0.45公斤火鸡浸泡在水中30分钟。3、想要快速解冻,可以放进微波炉,每0.45公斤加热6分钟。部分2:清洁和调味1、把手伸进火鸡里面取出内脏。2、用干纸巾擦掉火鸡身上多余的水分。3、想要烤出酥脆入味的外皮,可以使用干式盐渍法。4、想要烤出湿润多汁的外皮,可以使用湿式盐渍法。5、如果你想准备一些美味的配菜搭配火鸡一起吃,可以在火鸡里面塞填料。6、 *** 火鸡,确保烤得均匀。不管你喜欢在火鸡上抹油还是用卤水浸泡,喜欢吃鸡胸肉还 *** 腿肉,总之最完美的火鸡做法就是烤。即使是烹饪新手,读了本篇指南,也能轻松为家人朋友准备烤火鸡大餐!
1、将火鸡放进冷藏室解冻。美国 *** 建议每2公斤火鸡需要解冻24小时,这种做法比较安全,可以根据具体重量来计算时间。每2公斤火鸡需要解冻24小时。如果你担心解冻过程会滴水,可以用烤盘装着火鸡,接住凝结在包装袋上的水。
火鸡彻底解冻后,继续放在冷藏室里的时间超过48小时,否则肉会变质。
2、如果要在同一天解冻和烹煮火鸡,那就将每0.45公斤火鸡浸泡在水中30分钟。在水槽或一个大碗里装上冷水,不用拆开包装,就这样直接将火鸡浸泡在水中。如果火鸡重量是7公斤,那就得浸泡在冷水中解冻8小时才能烹煮。每30分钟换水一次,确保水保持冰冷,火鸡处于安全的温度。排掉水槽的水或倒掉桶里的水,再次倒入新的冷水。
3、想要快速解冻,可以放进微波炉,每0.45公斤加热6分钟。拆下包装袋,将火鸡放在一个可安全用于微波炉的盘子。具体的解冻时长取决于火鸡重量和微波炉功率。用微波炉解冻期间,确保火鸡底下的转盘有在旋转,并翻面几次。解冻完毕立刻烹煮。通常可以在微波炉的使用手册找到解冻火鸡的指示,也可以在网上使用"微波炉品牌"和"解冻火鸡"作为关键词进行搜索。
如果在解冻过程中,火鸡开始慢慢烹煮而不是解冻,那就得赶紧把它取出来,静置大概5分钟再继续解冻。
1、把手伸进火鸡里面取出内脏。如果是从商店买的火鸡,里面可能有一袋内脏或其它 *** 。把手伸进火鸡双腿之间的肚子里,抓住里面所有东西,把它们抠出来,放在一边备用。有些人会把内脏留起来做美味的肉汁,之后淋在火鸡上。
如果你不想吃内脏,取出来后可以立即丢掉。
2、用干纸巾擦掉火鸡身上多余的水分。有时候解冻后,火鸡会变湿。给火鸡调味之前,先取一张纸巾擦干水分,这样调味料才能附着在鸡皮上。火鸡身上的细菌会在烘烤过程中被消灭,所以现在不需要将它彻底清洁干净。
不要用流动的水冲洗火鸡,或用厨房抹布擦拭鸡身。被细菌污染的水会四处滴落或飞溅,将细菌传播到整个厨房。
3、想要烤出酥脆入味的外皮,可以使用干式盐渍法。每0.45公斤火鸡使用0.5茶匙(2.5毫升)粗粒犹太盐,1汤匙(15毫升)黑胡椒和1个柠檬的皮。混匀后抹在火鸡全身,腌至少1小时。火鸡可以腌长达2天才烹煮,甚至可以在解冻的时候就涂抹上腌料。
你可以按自己的口味添加更多黑胡椒或其它调味料!
4、想要烤出湿润多汁的外皮,可以使用湿式盐渍法。将火鸡装在一个大锅,每0.45公斤火鸡放入0.5茶匙(2.5毫升)粗粒犹太盐,1汤匙(15毫升)黑胡椒和1个柠檬的皮,然后倒入水,直到没过火鸡。火鸡浸泡在盐水的时候,可以放进冰箱冷藏,让它处于安全的温度下。
行政总厨Alex Hong美国旧金山新式美国菜餐厅Sorrel的行政总厨和联合创始人。他在餐厅工作已超过10年。Alex毕业于美国烹饪学院,曾在米其林星级餐厅Jean-Georges和Quince厨房工作。
泡过盐水后让鸡身风干,以烤出更酥脆的外皮。Sorrel餐厅的行政总厨Alex Hong说:"想要烤出完美的火鸡,用盐水浸泡 *** 。这会让肉变得柔嫩多汁,然后将火鸡放进冰箱冷藏,让它风干一天。所有味道和盐都会保留在肉里面,之后放进烤箱烤,外皮会更酥脆。我喜欢先用非常高的温度烤一会儿,之后再调低温度慢慢烤熟。"
5、如果你想准备一些美味的配菜搭配火鸡一起吃,可以在火鸡里面塞填料。火鸡填料是面包加上一些其它食材,可以吸收火鸡的肉汁。将950毫升刻纹面包,240毫升芹菜(切碎)和1个洋葱(切碎)拌在一起,用手塞进火鸡里面,填满整个空腔。塞了填料的火鸡需要烤更久。如果你塞了填料,那就多烤30分钟。
6、 *** 火鸡,确保烤得均匀。用绳子将火鸡的腿和翅膀绑到鸡身。这样做可以确保整只火鸡烤得均匀。使用烹饪用的细绳将鸡翅固定在鸡身两侧,然后将细绳从鸡身底下绕到另一端,将鸡腿绑在一起。塞了填料的火鸡也可以绑起来,防止填料在烘烤过程中从空腔掉出来。
五、什么节日吃火鸡
西方国家一般在感恩节和圣诞节吃火鸡。
1、感恩节:感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜,即烤火鸡。
2、圣诞节:圣诞节吃火鸡的历史已经有近四百年了,这个象征丰收团圆的感恩大餐原本并非指晚餐,而是应该在中午吃。
1、火鸡的蛋白质含量较丰富,高达30.5%,而且胆固醇低、脂肪少,富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富。
2、火鸡的肉鲜嫩爽口,瘦肉率高,肉 *** 温微热,味甘香,个头比家鸡大3-4倍,体长1米左右。
关于火鸡大餐到此分享完毕,希望能帮助到您。