大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于清补凉配方，做清补凉需要什么材料这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、正宗的清补凉配方
1、好吃的清补凉。。。。。清补凉是我在海南上学最美好的回忆之一……
2、海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。
3、海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。
4、夏日里，海南清补凉是岛上一道很独特的风景线。
5、少了清补凉的夏天，还是夏天嘛？
6、对于大部分在海南的人来说，清补凉绝对算得上留在海南的大部分原因！
7、清补凉在海南已有近 *** 的历史，大概是从苏东坡来海南的时候就有了，他还为清补凉写下这样的诗句：“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。”
8、每一个来过的海南的人，被安利的前三种食物当中一定会有清补凉的身影，但是大部分刚来海南的小伙伴，又会把清补凉叫成“清凉补”。
9、清补凉最初只是红豆绿豆一些简单的原料。
10、上个世纪20年代，南洋归来的游子带回了外国人的通心粉，也加在了清补凉里。
11、至此，清补凉的配料也越来越多，后来又有冬瓜薏，芋圆、珍珠等等多达20多种，可以随客人的喜好随意搭配。
12、一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。
13、大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。
14、它富含多种维生素、 *** 质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。
15、甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱和好评，吃了还想再吃。
16、而清补凉的椰奶，来源此老椰子现榨成汁，现榨，冰冻，现喝。不加任何的香精，原汁原味。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口！
17、清补凉 *** 工序首先将不能生食的绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、汤圆等分别煮熟，注意别煮太烂，然后捞干。
18、其它食材洗净、切好；凉开水制冰块；准备红糖，或红糖浆；砍椰子，收集椰子汁。
19、合成的时候，每样食材抓一点，抓几块冰块，掺上椰子汁或红糖水，再放两勺嫩椰肉。
20、正是这食材的多样与和谐，才有了清补凉清热降火，消暑解乏、去湿、开胃、除痰、健肺的功效。
21、到现在已经有椰奶清补凉、冰沙清补凉、糖水清补凉等多种口味的清补凉。
22、如果你来海南记得一定要吃一份清补凉再回去，才是不虚此行………………
23、想念清补凉的味道，不过清补凉在内地好像没有卖的，也只有海南的清补凉才是最正宗的清补凉…………
二、清补凉的配方
1、炎热夏季，清补凉成为广东家庭的必备之选。它不仅具有清热解毒、增强免疫力的功效，更是老少皆宜的健康汤品。清补凉以玉竹、白莲子、北沙参、枸杞子、薏苡仁等食材为主，如玉竹能润肺养胃，枸杞能滋养 *** ，北沙参则养阴清肺，白莲子和薏苡仁则清热健脾。以下是两种常见的清补凉 *** *** ：
2、
清补凉糖水：将玉竹、北沙参、白莲子、百合、山 *** 、枸杞子、薏苡仁和红枣清洗干净，先大火煮15分钟，再加入 *** 小火熬煮30分钟。
3、清补凉糖水：将玉竹、北沙参、白莲子、百合、山 *** 、枸杞子、薏苡仁和红枣清洗干净，先大火煮15分钟，再加入 *** 小火熬煮30分钟。
4、
广东清补凉汤：用北沙参、玉竹、白莲子、枸杞、薏苡仁和排骨或大骨，清洗后一起炖煮，大火熬滚转小火煲1小时，起锅前加盐即可。
5、广东清补凉汤：用北沙参、玉竹、白莲子、枸杞、薏苡仁和排骨或大骨，清洗后一起炖煮，大火熬滚转小火煲1小时，起锅前加盐即可。
6、对于那些想要表达爱意的人来说，一碗亲手熬制的清补凉汤，不仅是饮食的照顾，更是一份温馨的关怀。康美 *** 业的清补凉配方适合2-3人家庭饮用，共享美食的时刻，亲情或爱情的温度在每一口汤水中得以体现。
三、广东清补凉煲汤配方
1、广东清补凉煲汤配方，中国从古至今都有着丰富的饮食文化，中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，各有千秋，清补凉是一款既可以是甜品又可以是炖汤，下面来看广东清补凉煲汤配方吧。
2、清补凉瘦肉汤（广东之一汤）的做法
3、清补凉材料选用枸杞子的需要汤煲好前10分钟再落入。
4、所有材料连生姜片（或陈皮）一同落入汤煲里。
5、熬煲一个半小时便可了，可以现在落入小许盐调味也可以伴些盐上餐桌上随个人喜好而调味。
6、就这么简单，广东之一汤就轻易煲好了。
7、清补凉用料并没有严格要求，按个人喜好或身体需求调整用料，例如需要体质较虚可选用红枣起补血作用，选用枸杞子对眼睛起保健作用等等。
8、焯水猪骨头、百合、芡实、玉竹、薏仁、茯苓、白扁豆、山 *** 片、麦冬、莲子、 *** 参、沙参
9、清补凉食材全部淘洗干净，把 *** 参用剪刀剪短，用清水浸泡20分钟
10、清补凉食材和焯水猪骨汤一起放进电压力锅内
11、时间到了等电压力锅 *** 后开盖，加适量盐
12、清清甜甜的清补凉汤，适合夏天的一款汤，清热、祛湿、润燥！
13、鸡开胸，慢慢的'把鸡肉跟骨头分离
14、这是已经完成的，把肉跟鸡架分离开！
15、到这里估计有朋友产生疑问，为什么不把鸡切块熬汤，而 *** 肉跟骨头分开！
16、主要是我嘴馋，鸡骨头可以熬汤，鸡肉可以做其他好吃的，例如：虫草蒸鸡肉， *** 鸡…等等！
17、当然，觉得麻烦的朋友们可以直接把鸡切块熬汤也是可以的！
18、这里是一只鸡，把肉拆分出来，份量还是蛮多的！但是今天我们的主角 *** 架！
19、把鸡架跟汤料放入汤锅里，加水加姜片！
20、熬一个半小时！熬好后即可加盐调味！
四、正宗广东清补凉配方
1、材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果。
2、广东清补凉是以薏米、红枣、白木耳、赤小豆、莲子为主材的菜肴名。 *** 主料：薏米、红枣、白木耳、赤小豆、莲子。辅料： *** 。
3、清补凉是主要流行于两广地区的一种饮品，清补凉，凉而能补，补而不燥，男女老少皆宜，特别适合久病体虚、脾胃虚弱、肺气亏虚，表现为胃口不好、 *** 溏稀、心慌、心悸、少气懒言、口干舌燥的人，所以称为清补凉。清补凉多以糖水或老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和治疗效果。在广东、 *** 和 *** 等地区，清补凉是夏天清热去湿的老火汤，用淮山 *** 、莲子、芡实、薏米、百合，红枣和瘦肉，或放入沙参、玉竹、陈皮、龙眼等健脾祛湿、润肺的材料，煮成汤，熬成粥。广西清补凉更类似水果、什锦冰，用西瓜、菠萝块、绿豆等为材料，相对简单。海南清补凉结合了广东和广西的长处，添入了海南产的新鲜椰肉、椰汁等，看上去属于糖水，吃起来软香甘甜。
五、广东清补凉的八个配方
1、广东清补凉是广东地区的一道名菜，以低热量、清凉解渴和营养丰富著称。这里介绍八个不同口味的广东清补凉配方，让你在炎热的夏季中好好享受。
2、将海底椰切成小块，配以红枣、花生、桂圆和百合煮开，最后加入 *** 搅匀即可。这款清补凉有滋阴降火，润肺止咳的功效，也可治疗秋燥引起的口干舌燥。
3、将西瓜皮削去绿色部分，切成小块，加入 *** 、薄荷和紫苏煮开即可。西瓜皮含有丰富的植物纤维和维生素，对于调节消化、清热解毒等效果非常好。
4、将木瓜和地瓜分别切成小块，加水煮烂后捣成泥，加入椰汁、红糖、芝麻和龙眼点缀即可。这款清补凉不仅有美白保湿，还有补气养血、降脂减肥的功效。
5、将豆腐蒸熟切成小块，加入桂花、枸杞、红枣和蜂蜜，淋上椰浆即可食用。豆腐富含优质蛋白质，桂花可帮助降低血糖和血脂，是一款营养价值很高的清补凉。
6、将糯米加水煮熟，捣成糯米糍，加入花生、杏仁、黑芝麻和桂圆粉，最后淋上植物奶油即可。这款清补凉适合口感丰富的美食爱好者，也具有润肠通便、滋补养颜的功效。
7、将绿豆和薏米加入水中煮开，加点薄荷和 *** ，最后加入橙汁和葡萄干点缀即可。这款清补凉清热解渴、利尿消肿、美容养颜的功效非常好。
8、将西米和椰浆煮熟备用，将芒果切成小块，加入西米、糖水、红豆和芝麻，淋上芒果酱即可。这款清补凉好吃又有营养，芒果含有维生素C和胡萝卜素等，对于皮肤美白和增强免疫力都有好处。
9、将龟苓膏切成小块，加入蜂蜜、芝麻和红糖，最后加入牛奶搅匀即可。龟苓膏有清热解毒、益肺止咳等功效，也是一道适合夏季的养生食品。
10、总之，广东清补凉有很多不同的配方，每一种都有不同的功效。我们可以选择自己喜欢的口味来享受这道美食，想要更多营养，也可以根据自己的需要来创新配方。
文章到此结束，如果本次分享的清补凉配方和做清补凉需要什么材料的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
