大家好,关于立夏立蛋很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于立蛋是什么节气的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、立夏吃蛋的寓意 立夏吃蛋有什么寓意
1、立夏吃蛋的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,就是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。另外,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活 *** ,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。
2、其实疰夏是过去老人们体弱多病,浑身乏力,没有精神头表现的一种总称,多数应用在初夏时节和小孩身上,因为立夏过后,天气炎热,气候发闷,很多小孩都会出现食欲不振,浑身乏力的表现,所以古代人就总结出了疰夏的这样一个症状。
3、什么是“立夏吃了蛋,热天不疰夏”
4、这句话的意思是:立夏的这天如果说吃了鸡蛋的话,夏天就不会发生疰夏的症状了,立夏过后,天气炎热,人们可能还沉浸在春风徐徐的环境中,但是立夏一来,就打破了这样的环境规律,炎热的夏天,闷热的天气,对于很多孩子来说,多少都会有点不想吃,吃了消化 *** 的现象,因此孩子会表现出食欲减退,浑身无力的症状,农村老人们就会说孩子的这种现象是疰夏,为了防止这种现象,老人们就总结出一个习俗,那就是吃鸡蛋可以预防疰夏。
5、从中医上来说,鸡蛋 *** 平,补气血虚,有安神养心的作用,对于身体疲劳四肢无力,食欲减退等确实具有一定的食疗效果。
6、另外,立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农活开始繁忙起来,人容易疲乏累。吃煮鸡蛋,是为了补充体力好干活。在过去生活条件不好,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的渴望。
二、立夏为什么要吃蛋
3、在嘉兴地区,立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧 *** ,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
立夏为什么要吃蛋呢?一种说法是,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活 *** ,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。也有一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。这个说法,倒是和中医理论契合。中医认为,鸡蛋 *** 平、补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的企盼。鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,所以哪怕是有高血压等慢 *** 的人,立夏吃鸡蛋也是有益健康的。而鸭蛋 *** 凉,能滋阴清肺,适宜阴虚火旺者食用,适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢 *** 的年轻人,可以尝试一下咸鸭蛋,只要不是吃起来很咸,则既可清热,又助补充盐分等矿物质。
在嘉兴地区,立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道,开春后的鸭产的蛋品质更好,是 *** 咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制,到一个月后的立夏正好食用,是一年中的头谱(注:方言)咸蛋。之一批咸鸭蛋是在立夏吃的,这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。
三、立夏立蛋是什么意思
1、立夏是二十四节气的第七个节气,而“立蛋”也叫“立夏蛋”,是立夏这天最经典的美食,同时也是孩子们的玩具。下面我们一起来了解一下“立夏蛋”,以及相关的有趣的风俗和传说吧!
2、立夏蛋是一颗“德艺双馨”的好蛋。“德”体现在它是一道美食,完美地体现了食物的价值;“艺”体现在它可以成为孩子们手中的玩具,展现各种“才艺”。
3、美食:立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。鸡蛋圆圆溜溜,寓意生活 *** ,祈祷夏日平安。这样的美味应该趁热吃,吃时倒上好的绍酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
4、可能有朋友发现了,立夏蛋长得和茶叶蛋相似度极高,其实立夏蛋就是茶叶蛋的前身。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之 *** ,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧 *** ,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
5、玩具:不知道你有没有听过这样一句顺口溜,“立夏蛋,满街甩”。没听过也很正常,毕竟不同地区的风俗习惯不同,虽然立夏蛋是我们汉族的传统习俗,但很多风俗在传承的过程已经变成一代人的回忆了。
6、立夏蛋的一个玩法叫做斗蛋,通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损),经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单,说白了就是“比比谁的蛋壳硬”:大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉,而最后留下的那个斗不破的小强,被尊为“蛋王”。
7、民间有这样一个说法,“立夏胸挂蛋,小人疰(zhù )夏难”。 (疰,中医指发于夏令的季节 *** 疾病,一种传染病,症状是微热食少,身倦肢软,渐见消瘦。)小人不是说人品不好的人,而是指小孩。整句话的意思是:立夏那天小孩子的胸前挂上立夏蛋,那么小孩子就很难疰,这种夏日疾病。
8、“立夏吃蛋”的习俗由来已久,相传和我们的始祖女娲娘娘有关。
9、天上有个凶恶的瘟神,平时爱睡 *** ,直到每年的立夏节,才苏醒过来,带上一只瘟疫的口袋,溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的,就是“疰夏”。
10、于是,孩子的母亲们哭哭啼啼,到女娲娘娘庙烧香磕头,求她消灾降福,保佑后代。女娲娘娘知道此事后,就去找瘟神说理。
11、娘娘说:“今后凡是我的嫡亲孩儿,决不准你去伤害他们。”瘟神知道女娲娘娘法力无边,不敢跟她作对,说:“不知娘娘有几个嫡亲孩童在下界?”娘娘笑道:“这样吧,我立夏这天,命我的嫡亲孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋,你认谁记号,干万不得胡来。(女娲娘 *** 这种 *** 挺有意思的。)
12、这年立夏那天,瘟神醒来,背起疫袋,又急冲冲来到下界,但是从早跑到晚,见到的孩子胸前都有个网兜,不敢动手,最后瘟神精疲力尽,气呼呼地累死在路上。瘟神死后,孩子们也就把挂在胸前的蛋吃掉了。
13、为了纪念这一胜利,感谢女娲娘 *** 大恩大德,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
14、个人感受:现在鸡蛋并不昂贵,也不是什么珍贵的食材,而立夏蛋和茶叶蛋吃起来没啥区别,但个人感觉立夏那天吃的立夏蛋,一定要比平时吃茶叶蛋好吃。可能是心理作用吧,毕竟前面说过茶叶蛋是由立夏蛋改良的,因此味道差不多,甚至更美味。突然间有点羡慕古时的普通人家了,虽然物质生活上可能没有现代人丰富,但是他们的精神世界可能会很富裕,毕竟有趣的传统习俗很多。
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